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    こだわりの食材を確かな技術で本格調理。

    船橋店店長兼調理責任者は、赤坂・銀座・青山・新宿・渋谷・恵比寿・東京都内で
    20年以上勤め、大手の総料理長商品開発室室長を務めた人物。
    本場、中国上海・北京・香港、韓国やタイでの修行経験もあり
    その知識と技術・経験を生かしたお料理で
    楽しく美味しい時間をお約束します。

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