【HANAのスイーツブランド】
ＨＡＮＡの専属パティシエか織りなす
『蓮ＣＯＮＴＲＥ（ランコントル）』のスウィーツをご堪能あれ！！
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【シュークリーム】
バニラビーンズをたっぷり使用した、口当たりなめらかなカスタードクリーム。
サクサク食感のクッキーシュー。
ブラックカカオパウダーでちょっと変わった見た目に。
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【クレームブリュレ】
北海道産の乳脂肪分4.0％以上の牛乳と、同じ北海道産の純生生クリームを使用。
上のキャラメルはカソナードを使い、（できる限り）お客様の注文が入ってから焼いてます。
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【タルト シトロン】
フレッシュ果汁で作ったレモンクリーム。
クラシカルにメレンゲを絞って仕上げました。
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【タルト フリュイ】
しっかり焼きこんだタルトにアーモンドクリーム。
バニラが入ったカスタードクリームと季節のフルーツを。
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【クラシック ショコラ】
フランス産のクーベルチュール(チョコレート)使用。
しっかりした味わいのガトーショコラ。
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【ベイクドチーズケーキ】
クラシックで濃厚なチーズケーキ。
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【ムース ショコラ】
ムースの中にバニラクリームを忍ばせた、チョコとアーモンドのガトー。
サクサクした食感がアクセントに。
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【ムース フロマージュ】
クリームチーズにラズベリーの王道な組み合わせのガトー。
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【ティラミス】
北海道産のマスカルポーネにちょっと苦めのコーヒークリーム。
ココアとコーヒーのスポンジを土台に、ドーム状にアレンジ。
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【ショートケーキ】
ケーキ屋さん定番のイチゴのショートケーキ♪
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【モンブラン】
フランス産のマロンクリームとカシスクリーム。
アーモンド風味のタルトを土台に。
マロンとカシスの相性が◎。
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『蓮ＣＯＮＴＲＥ（ランコントル）』
今後は、テイクアウトも実施予定です！！
どうぞよろしくお願いいたします。
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