こだわり1 法事

シーンに合わせて、ゆったりと!

■1階:カウンター席、テーブル席と掘りごたつ席のくつろげる空間
■2階:50名様まで(掘りごたつ席)や少人数様でご利用できる個室、ご宴会やご家族会食、接待など
多目的に利用いただけます。接待・慶事・法事・ご会食・お宮参り・お食い初め・七五三・両親顔合わせ・結納・誕生日、幅広くご利用いただけます。

  • 正面入り口。白黒の和洋モダンでお客様をお迎えいたします。

  • 1階フロア。ゆったりな空間をお楽しみください。

こだわり2 国産うなぎ

数量限定!久喜ひつまぶし(地焼)

ひつまぶしを1日数量限定、贅沢に仕上げました。秘密の食べ方が3杯目に有ります・・・・
●地焼きとは「江戸焼き」とは違い「蒸し」の工程を入れない焼き方です。
●関東は白焼きの後に蒸しを入れて脂を落としますが、地焼きは「焼き」で脂を落とし身を柔らかくします。

  • 【うなぎ石焼まぶし】季節限定!
    うなぎを石焼の器にてお焦げを楽しみ最後は鰹だしでお茶ずけもお楽しみください。
    アツアツの出しを鉄瓶にて、わさびのピリ辛なお味をアクセントにどうぞ!活うなぎ各種・ご飯+お焦げ・香味ゴマ・錦糸卵・白髪ネギ・青ネギ・山葵を添えて!うなぎ石焼きまぶし+鉄瓶のダシ付き

  • 【うなぎ炊き込みセット】季節限定!
    アツアツのご飯に鰻の旨味と秘伝のタレが相まって美味しさバツグンです。うな重とは一味違う旨さを感じて下さい。地焼きの鰻にお米から一緒に炊き込みます、銅釜ですのでふっくらスピーディー、ふっくら柔らかな鰻に旨味のご飯が最高です。目の前で炊きあがりを楽しみ下さい。

こだわり3 掘りごたつ個室

両親顔合わせ・結納

大切なお客様とゆっくり寛げるように堀こたつ席でのお食事と目的に合わせた懐紙やお祝いの箸や箸置きなどの用意が有ります。

  • 2Fの個室

  • 1Fの小上がりで掘りごたつ

こだわり4 テイクアウト

予約時間に合わせ焼きたてをどうぞ!

☆香ばしく・ふっくら・柔らか仕上げ/蒸したて・焼き立てです。うなぎ弁当は、アツアツに出来るお弁当容器も御座います。
ご自宅・オフィスへのお土産・お持ち帰り用にどうぞ!
詳細はお気軽にお問い合わせください。

  • うなぎ弁当のお持ち帰り・各種とHOT弁当のご用意があります。召し上がる時にアツアツです。

  • 焼きたての蒲焼のご用意があります。お時間に合わせてご用意いたします。

こだわり5 お祝い事におすすめ

お食い初め(百日祝い)

お食い初めは日本古来の伝統的な儀式です。
子供が無事成長したことを喜び、食べることに不自由のないようにという願いを込めたお祝いです。
ご祈祷済みの祝箸と福石がお持ち帰り頂けます。

うなぎ福本
  • TEL0480-21-0258