初代 桜庵

綱島駅1分、落ち着いた空間で本物の手打ち蕎麦を手繰る。そんなひと時をお過ごし下さい。
4名様より、こだわりのご宴会コース承ります。

◆◆◆初代　桜庵の素材へのこだわり◆◆◆

〜そばつゆ〜
鰹節は２年ものの本節が最高と言われていますが、その中でも最上のものを使い、昆布は利尻の一級を使用しています。

〜そば粉〜
国産の最高級のそば粉を指定農家より取り寄せ、低温多高質管理し、蕎麦を打つ直前に自家製粉しています。

店内は分煙しており、快適な空間を用意しております。

格子は取り外し可能。大宴会も可能です。