- お店の情報を
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涼夏コース 4800 |
麗夏コース 7350 |
- ﾟ･*:.｡. ﾟ･*:.｡. 謝朋殿「初夏のおすすめコース」 歓送迎会にも .｡.:*･゜ .｡.:*･゜
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初夏のおすすめコース
２０１２年 ５月９日（水） ～ ７月上旬
新緑がまぶしい、気持ちも軽やかになる季節に
謝朋殿がおすすめする「初夏のコース」は、旬の食材と
陰陽五行説の五味五色をバランス良く取り入れたメニューです
季節の食材には、緑茶、わさび、ハーブ、フルーツトマト、しらすなど
温暖で自然豊かな静岡から届く、新鮮な山海恵みが登場いたします
からだに余分な湿気がこもりがちな梅雨や本格的な夏に向かい、
代謝を促し、体内のサビもスッキリ取り除くメニューを組み込んだ
「初夏のコース」をお楽しみください -
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- □■□ 涼夏（りょうか）コース □■□
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季節の五味五色六種前菜
・有頭海老と旬野菜の甘酢漬け
・茄子の新茶漬け
・オクラと鶏肉の胡麻ソース
・鮎の香り煮
・クラゲのトマトジュレ
・春菊と叉焼の干豆腐巻き 椒麻ソース
フカヒレ入りハーブスープ
天然海老と夏野菜のわさび醤炒め
カワハギの枝豆ソース掛け 焼鍋仕立て
ニラ饅頭と里芋カダイフ揚げ
イベリコ豚の旬野菜巻き 黒酢ソース
静岡産しらすの茶飯スープチャーハン
デザート二種盛り合わせ
※ コース２名様より承ります
※ ランチタイム要予約
※ 税込表示価格にサービス料（10％）を加算させていただきます -
- お一人様
- 4,800円
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- □■□ 麗夏（れいか）コース □■□
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季節の五味五色六種前菜
・有頭海老と旬野菜の甘酢漬け
・茄子の新茶漬け
・オクラと鶏肉の胡麻ソース
・鮎の香り煮
・クラゲのトマトジュレ
・春菊と叉焼の干豆腐巻き 椒麻ソース
生ウニとフカヒレのスープ
大海老のわさびマヨと天然海老のエビチリ
初夏野菜とイベリコ豚の農園ハーブ蒸し
焼き北京ダック 里芋カダイフ添え
岩牡蠣の塩麹と黒豆ソース
静岡産しらすの茶飯チャーハン 上湯スープ添え
デザート三種盛り合わせ
※ コース２名様より承ります
※ ランチタイム要予約
※ 税込表示価格にサービス料（10％）を加算させていただきます -
- お一人様
- 7,350円
- ・・‥… おすすめ単品メニュー …‥・
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新緑の季節、静岡特産の緑の野菜、ハーブ、緑茶、とりたてわさび
を使ったメニューの登場です -
- ■ 静岡産中国野菜の塩麹炒め
- チンゲン菜、ター菜、マコモ茸をシンプルに、味わい深く
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- 1,200円
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- ■ 健味鶏の蒸籠蒸し
- 醤油風味で焼いた鶏を和ハーブ、三つ葉の香りで蒸し上げます
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- 1,600円
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- ■ 五種季節野菜のポタージュ
- 春菊、ジャガイモ、香味野菜の旨みを凝縮した地味深い味わい
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- 600円
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- ■ 大海老のわさびマヨネーズ
- 爽やかなわさびの香りと辛みが海老の旨みを引き立てます
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- 1,700円
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- ■ 季節の海鮮炒飯
- 海老、ホタテ、イカ、しらすの旨みを新茶の香りであっさりと
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- 1,360円
- o..。o○o..。o○o..。ディナーコース o..。o○o..。o○o..。
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※ ２名様より承ります
※ 要予約
※ 税込表示価格にサービス料（10％）を加算させていただきます -
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- ■■ TASTE OF SHAHODEN コース ■■
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TASTE OF SHAHODEN コース
謝朋殿が提案する中国各地方の逸品を洗練したコース
上海の煮込み料理、四川の麻（マー）辣（ラー）など香辛料と香りの料理など中国各地方の伝統料理に創意工夫を重ねた謝朋殿の特選コース
厳選した海鮮を中心に美味を極めた体にやさしい味わいをご堪能ください
～ MENU ～
アワビ入り前菜六種盛り
上海伝統 フカヒレの姿煮
タラバ蟹の重慶唐辛子炒め
旬の鮮魚の豆酥蒸し
有頭海老のチリソース
干し貝柱と九条葱のおこげ
十年長寿 鳥骨鶏の極品スープ
華やかな冷たいデザート
黒糖パンケーキと寿朋茶
※ ２名様より承ります
※ 要予約
※ 税込表示価格にサービス料（10％）を加算させていただきます -
- お一人様
- 10,500円
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- ■■ ファミリーコース（大皿） ■■
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季節の前菜三種盛り合わせ
名物 生ウニとフカヒレのスープ
芝海老のチリソース
西安点心三種盛り合わせ
黒酢の酢豚
五目おこげ
杏仁豆腐
※ コース２名様より承ります
※ 要予約
※ 税込表示価格にサービス料（10％）を加算させていただきます
※ 大皿盛りとなっております
※ コース２名さまより承ります -
- お一人様
- 5,000円
- o..。o○o..。o○o..。パーティープラン o..。o○o..。o○o..。
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幕張の夜景を眺めながらナイトクルージング ２時間飲み放題付き
２次会・懇親会・送迎会・同窓会・打ち上げなどにお奨めです
お人数様に応じて個室をご用意いたします
マイク貸出（無料）
メニューの内容などご要望に合わせてお答えいたします
お気軽にご相談ください -
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■■ 立食パーティープラン ■■-
フリードリンク付き（２時間フリードリンク ３０分前ラストオーダー）
前菜盛合わせ
西安点心盛合わせ
芝海老のチリソース
牛肉と季節野菜の炒め
鶏肉の黒酢ソース
千葉県産五目チャーハン
上海やきそば
フルーツ
デザート
■ フリードリンクアイテム ■
ビール 紹興酒 ワイン あんず酒 日本酒 焼酎 ウイスキー ジャスミン茶 オレンジジュース
※ 要予約 １５名さまより -
- お一人様
- 税・サ込み 5,000円
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- ■■ 着席パーティープラン６０００ ■■
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フリードリンク付き（２時間フリードリンク ３０分前ラストオーダー）
季節の冷菜盛合わせ
カニ肉と豆腐のスープ
芝海老のチリソース
西安点心2種
鶏の揚物黒酢ソース
五目やきそば
杏仁豆腐
■ フリードリンクアイテム ■
ビール 紹興酒 ワイン あんず酒 日本酒 焼酎 ウイスキー ジャスミン茶 オレンジジュース
※ 要予約 ６名さまより -
- お一人様
- 税・サ込み 6,000円
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- ■■ 着席パーティープラン７０００ ■■
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フリードリンク付き（２時間フリードリンク ３０分前ラストオーダー）
季節の冷菜盛合わせ
カニ肉とフカヒレのスープ
芝海老のチリソース
北京ダック
西安点心2種
鶏の揚物黒酢ソース
五目やきそば
杏仁豆腐
■ フリードリンクアイテム ■
ビール 紹興酒 ワイン あんず酒 日本酒 焼酎 ウイスキー ジャスミン茶 オレンジジュース
※ 要予約 ６名さまより -
- お一人様
- 税・サ込み 7,000円
謝朋殿のコンセプトは「日本の四季を中華する」
上海料理をベースに広東、四川、北京などを融合させ、さらに “化学調味料を使用しない料理” を確立し、国産の旬食材を使った四季の味わいをお届けしています。また、フカヒレ料理は上海の伝統技法を重んじてしっかりと “煮込む” など、料理の基本と伝統も大切にしています。ワインや中国茶とともに、洗練された身体にやさしい中国料理をぜひお楽しみください
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