大人気のぷりぷりホルモン！

お刺身

センマイ刺し

	759円

ユッケ

	1,309円

馬刺し

	1,419円

ホルモン焼
※（タレはみそだれですので、焼肉のタレは付けずにそのままどうぞ！塩はポン酢で！）

牛ホルモン

牛の大腸
たれ・塩

	759円

丸ホルモン（牛）

牛の小腸
たれ・塩

	979円

ミノサンド

牛の第一胃袋（さっぱりとした脂のついた牛の第一胃袋）
たれ・塩

	979円

レバー

牛の肝臓
たれ・塩

	649円

特上レバー

以前はレバー刺しとして使用

	1,419円

ギャラ

牛の第四胃袋 (和牛の脂が美味)
たれ・塩

	759円

シビレ

牛の胸腺 (フランス料理によく使われる希少な部位)

	979円

子袋

豚の子宮（やわらかくて淡白）

	649円

のどぶえ

豚の声帯（コリコリして美味）

	759円

しろころ

豚の大腸・直腸 (風味豊かで噛みごたえがあります)

	649円

鶏なんこつ

鶏のひざナンコツ

	539円

ホルモンおすすめ5点盛り

牛ホルモン、丸ホルモン、豚ホルモン、ギャラ、鶏ハツ
たれ・塩

	2,178円

牛タンおすすめ５点盛り

厚切り上牛タン、上牛タン、牛タン、コリコリ牛タン、牛タンばしら

	3,278円

ホルモンハーフ

豚ホルモン

豚の白モツ (噛めば噛むほど味が出ます)

	198円

ガツ

豚の胃袋 (コリコリした食感)

	198円

鶏ハツ

鶏の心臓 (ハツは鶏が一番)

	198円

鶏皮

鶏の首皮 (皮面を良く焼くと美味)

	198円

牛タンばしら

牛タンの筋

	275円

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