ラ テンダ ロッサ

• ｡.:*　ディナー・コース料理　*:.｡
• ～　MENU Amoroso　～

• アモローゾ・コース

   

  2名様より

  4,200円

• 前菜の盛り合わせ→パスタ→ピッツァ→魚料理ｏｒ肉料理→カフェ

   

  　

• ～　MENU Kenzo Nisizawa　～

• シェフ至高のフルコース

   

  1名様より

  6,825円

• (ある日の料理から、一例として)

• 自家製トスカーナパン
  スキャッチャータ

   

  　

• 生牡蠣の白ﾊﾞﾙｻﾐｺ仕立て

   

  　

• 

  前菜盛り合せ

   

  　

• 

  伊産アーティチョークの詰め物

   

  　　

• 

  手打ちピーチ、トスカーナ風ラグー

   

  　

• 

  ジャージー牛の備長炭焼き

   

  　　

• ピッツァ・マルゲリータ

   

  　

• 

  苺のティラミス
  エスプレッソ

   

  　　

• ｡.:*　アラカルト料理　*:.｡
• ～　Antipasti　～

• 前菜の盛り合わせ

   

  2,100円

• 伊産フレッシュポルチーニ茸と
  仏産ガチョウのフォアグラの炭火焼き

   

  2,800円

• 伊産水牛モッツァレラチーズと生ハム

   

  2,100円

• カルネクルーダ、トリュフ風味
  仔牛のカルパッチョ仕立て

   

  1,995円

• 伊産アーティチョークのリピエノ

   

  1,890円

• ホワイトアスパラの炭火焼き
  スクランブルエッグのせ

   

  1,890円～
  

• ＥＸＶオリーブオイルで揚げた
  フリット・ミスト

   

  1,890円

• 牛タンの炭火焼き、サルサヴェルデ

   

  1,470円

• 季節野菜の炭火焼き、バーニャカウダソース

   

  1,470円

• 奄美大島産キハダマグロのカルパッチョ

   

  1,470円

• 和牛トリッパ・フィオレンティーナ、グラタン仕立て

   

  1,155円

• 季節野菜のサラダ

   

  1,050円

• とうもろこしの冷製スープ

   

  840円

• ～　Primi　Piatti　～

• 産直魚介のリングイネ・ペスカトーレ

   

  1,995円

• 剣先イカとズッキーニの手打ちシャラテッリ

   

  2,100円

• 島アラのスパゲッティ、カラスミ添え

   

  1,785円

• スモークサーモンの手打ちタリアテッレ
  オーロラソース

   

  1,890円

• 蛸のプッタネスカ、スパゲッティ

   

  1,575円

• 函館産イワシのカサレッチェ

   

  1,470円

• フレッシュポルチーニ茸の手打ちタリアテッレ

   

  2,100円

• 手打ちピーチ、トスカーナ風ラグー

   

  1,890円

• 自家製ニョッキ、お好みで

   

  1,890円～
  

• 自家製トルテリーニ
  パンチェッタのクレーマ

   

  1,995円

• 乳飲み仔牛のラグー、スパゲッティ

   

  1,890円

• ～　Pizza　～

• ピッツァ・マルゲリータ

   

  1,575円

• ピッツァ・マリナーラ

  にんにく・オレガノ
  注：チーズをのせないピッツァ

  1,050円

• ピッツァ・ナポレターナ

  オリーブ・アンチョビ・にんにく・オレガノ

  1,785円

• 4種のチーズのピッツァ

   

  1,785円

• 水牛モッツァレラとプチトマト・バジルのピッツァビアンカ

  注：トマトソース無し

  1,890円

• 生ハムとルーコラのピッツァ

   

  1,890円

• ランド産鴨のフォアグラと旬のフルーツのピッツァビアンカ

  注：トマトソース無し

  2,100円

• ～　Secondi Piatti　～

• 産直鮮魚の炭火焼き、盛り合わせ

   

  2,400円～
  

• 産直魚介のカチュッコ仕立て

   

  2,800円～
  

• 和牛ハラミの炭火焼き

   

  2,800円

• ランド産鴨胸肉の炭火焼き
  フォアグラと共に

   

  2,800円

• イベリコ豚の炭火焼き

   

  2,400円

• カナダ産ガスポール（仔豚）の窯焼き

   

  2,800円～
  

• タスマニア産仔羊の炭火焼き

   

  2,400円

• 仔牛のカツレツ

   

  2,400円

• 和牛ホホ肉の煮込み～グーラッシュ～

   

  1,890円

※写真はイメージです