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熊本の郷土料理を!!!
お酒にもピッタリ!良く合います!
名物!桜鍋☆
年間通してお召し上がり頂けます♪
馬刺し
おすすめ
売れ筋
低カロリー、高たんぱくでヘルシー 疲労回復に、、、
2,000円
熊本直送 馬のレバ刺し
売れ筋
希少部位 新鮮な馬のレバ刺しを、、、
1,600円
桜なべ
おすすめ
生食用上質の馬刺しを贅沢に、たっぷりの野菜とご一緒に!
(すき焼き風)
2,400円
■■ 当店イチオシ!桜鍋をぜひお召し上がり下さい! ■■
馬肉は牛肉より低カロリーでタンパク質が高いため、メタボリック症候群が気になる方にお勧めです。
老化防止・貧血予防等々健康効果の高い食品です。
■■□□■■□□ 馬刺し 居酒屋の逸品料理 ■■□□■■□□
馬刺しのにぎり寿司(3貫)
馬肉は血液の循環をよくし、疲労回復に役立つ健康食材です。
900円
馬刺しのあぶり(焼肉風)
馬刺しをあぶったものです。
焼き肉感覚でお召し上がりください。
2,000円
馬刺し&あぶり
生も食べたい!焼き肉感も味わいたい!2種盛り合わせ
2,000円
桜肉のユッケ
1,800円
【フタエゴ】
コリコリ触感(お腹の部位)が馬(旨)っ!
上下に良質の脂を持ち、その中心に歯ごたえのある赤身肉があります。馬にしかない部位。コリコリした独特の食感があり、刺身に使います。
900円
【コウネ】(たてがみ)
コラーゲンで明日のお肌はピチピチよ???
首筋のたてがみの真下の肉。コウネとは“項根”と書きます。ゼラチン質70%の部位。
色が白く、独特の歯ごたえと甘味があり、口に含むと溶けます。刺身で食べます。
800円
火の国盛り(2~3名様用)プレート4点
少しずつ食べてみたい方にお勧め!!
(馬刺し、フタエゴ、コウネ、からし蓮根)写真は2~3人前です。(2~3名様用は、4品4400円)
2~3名様用
4,600円
火の国盛(4~5名様用)プレート5点
馬刺し2人前・コウネ・フタエゴ・辛子れんこん
4~5名様用
6,600円
桜納豆
納豆に桜肉をトッピングしました。
800円
からし蓮根
900円
馬刺し 居酒屋
〒東京都墨田区江東橋4-21-6-125花壇街
JR総武線錦糸町駅 南口 徒歩4分
メトロ半蔵門線錦糸町駅 A2出口 徒歩4分
PM5:30~12:00 (LO11:30)
TEL03-3631-7735
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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