素材から焼き方にまでこだわった
博多餃子の逸品がここに!!
旨味が詰まった博多焼き小籠包
あふれ出るｽｰﾌﾟもご堪能下さい♪

☆ﾟ・:*★.｡.:*･ﾟ　『博多餃子舎603』自慢の餃子　ﾟ･*:.｡.★*:・ﾟ☆
★ 603の餃子はひとつひとつ手包みです ★
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：厳選された材料と技がいきています：
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小さな餃子屋さんのおじいちゃん職人の秘伝の技に、長年培った中華点心の技を重ね
材料の豚肉・皮・野菜を厳選して試行錯誤の末に完成した「博多ひとくち純情餃子」。
具はもちろん、皮にもこだわり抜いているこの餃子は旨味は濃厚なのにさっぱりしているから
食べ飽きず、冷めても美味しいと評判です。
パリッと羽をひろげたような焼き具合で、博多ならではの、ひと口で味わう粋のよさ…
そんな餃子を、ひとつひとつ、手包みで心を込めて作っています。

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【加水率の高い自家製の皮】

焼いた時にふわぁ～と膨らむ皮は、
加水率が高いため機械生産ができません。
だから、603の餃子はすべて手包みなのです。

【厳選した九州産の美味しい豚を使用】

空気と水の美味しい…
九州の自然豊かな里で大切に育てられた
選りすぐりの豚を使用しています。
ジューシーで濃厚な旨みが特徴です。

【低農薬・有機栽培の野菜】

メインとなるキャベツや玉ねぎは、
低農薬・有機栽培にこだわり、九州各地で
栽培されたものを使用しています。
気候により状態のいいものを、福岡近郊から
取り寄せているので野菜はどれも新鮮です。

【焼き方】

スタッフのレベルアップ・意識向上のため、
定期的に美味しい餃子の焼き方を競う
「餃子選手権」を行います。いくら美味しい
餃子を作っても、餃子は「焼き具合」が命。
いつでもパリッとジューシーな餃子が焼けるように
努めています。

*∴★　名物　博多純情一口餃子　★∵*

博多純情一口餃子

「餃子好きに情が熱い奴が多い」！
福岡いきさん豚100％使用。
外はパリッと中はジューシー♪

10個	450円
20個	900円
30個	1,350円

*∴★　あんがぎっしり、肉汁ジューシー ★∵*

鉄なべ餃子

あんがギッシリ、肉汁ジューシー！
アツアツの鉄なべにてご提供。

10個	760円
20個	1,500円
30個	2,200円

*∴★　もうひとつの名物　水・揚げ餃子　★∵*

【もっちり】水餃子

もっちりとした食感がたまらない、中華の逸品！

5個	550円

【博多】焼き小籠包

603オリジナルの博多小籠包はもっちりとして
皮はサクサク！あつあつでジューシーな
肉汁もたっぷり！ハフハフといいながら食べて！

5個	660円

【熱々】坦々スープ餃子

５個	660円

【黒豚】パリパリ揚げ餃子

お塩がおすすめ！黒ぶた揚げ餃子

5個	550円

【海老ちゃん】揚げ餃子

大きな海老がまるごと一匹どーん♪

5個	550円

*∴★　ちょっと変わった　変わり餃子　★∵*

おすすめ！人気チーズ餃子3種盛(各2個 3種)

各2個計6個	650円

明太チーズ餃子

5個	550円

しそチーズ餃子

5個	550円

とろーりピザ餃子

5個	550円

九州くろ豚餃子

5個	550円

まるごと海老ちゃん餃子

5個	550円

◆デザート餃子◆

SWEETポテト＆あんこ餃子

	500円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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