こだわり1 産直鮮魚メニュー

本物の素材をリーズナブルな価格で

毎朝、築地市場に出向いて、全国の新鮮で安全な魚・野菜を仕入れてピカピカの素材をお客様にご提供しています。チェーン店等では扱えない本物の美味しい魚をランチでも使用していますので、今まで食べた魚のイメージで判断しないで、是非一度召し上がってください。素材の違いに目からウロコです!!

  • 調理には、小壇の名水(君津)弘法の清水(秦野)を使用しています。新鮮で安全な野菜を美味しく召し上がってください。

  • 厳選食材をご提供しています。中でも「野村」特製の無添加一夜干(のどぐろ、やりいか)「野村」特製の江戸前味噌漬はオンリーワン!!是非、一度ご賞味ください!

こだわり2 新鮮食材

調理長おまかせコース

調理長おまかせコースは、8,000円~からご用意しています。4名様から承っており、接待にもオススメです!!料理は、すべておまかせで、その日の旬の素材がたっぷり入った大満足のコースです!!食材は、店主が築地の市場で本当に新鮮な野菜を買い付けてきた野菜を使用しています。

野村
  • TEL03-3841-4376