こだわり1 宴会コース

お得な宴会コース

宴会コースは3種類、ご用意しております。それぞれ2時間飲み放題付きです。クーポンを使えば3000円からご利用いただけます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 コシヒカリ

魚沼産こしひかりの釜めし

魚沼産のこしひかりを使い、一釜一釜注文を受けてから炊き上げる釜めしは14種類のメニューを用意しました。またサイズも並または小からお選びいただけます。だし汁と薬味がセットになっていますのでお茶漬けにしてもお召し上がりいただけます。

  • 【特選五目釜めし】
    炭家米蔵一番人気の釜めしです。海老、カニ、鮭、帆立、鶏、ごぼう、筍など沢山の具材を使ったおすすめの釜めしです。

  • 【〆のお茶漬け】
    釜めしの〆は、ぜひお茶漬けにしてお召し上がりください。
    普通に釜めしで食べるもよし、薬味を乗せて食べるもよし、お茶漬けにして食べるもよし、といろいろな味を楽しめます。

こだわり3 食べ飲み放題

飲み放題

当店の飲み放題はおひとり様2時間で税込1400円です。アラカルトご注文のお客様もご利用いただけます。
生ビール、ハイボール、日本酒、焼酎、サワー、果実酒、カクテル、ソフトドリンクなどご用意しております。
ぐるなび限定コースは、すべて飲み放題がセットになっています。

こだわり4 国産鶏

佐賀産 麓(ふもと)どり

赤鶏らしい「やわらかくきめ細かな肉質」とこだわりの飼料から生まれる「風味」を持つ麓どり。親鶏にオス・メスとも選び抜いた赤鶏を持ち、植物主体の独自配合飼料で育てられた麓どりは、生まれながらにきめ細かな肉質と旨味を備えているのが特徴です。炭家米蔵では、麓どりの各部位を丁寧に一本一本手差ししています。

  • 【焼き鳥5串盛り合わせ】
    麓鶏の焼き鳥5種類を盛り合わせにしました。香ばしく炭火で炙った焼き鳥を塩またはタレでお召し上がりください。

  • 【焼き鳥8串盛り合わせ】
    麓鶏の焼き鳥8種類を盛り合わせにしました。バラエティに富んだ味をお楽しみください。

こだわり5 炊きたて

炊きたて銀しゃり

魚沼産こしひかりを一釜ずつ注文を受けてから炊き上げた「銀しゃり」は、お米の旨さを堪能できます。

  • 【銀しゃり焼き魚御膳】
    炊きたての銀しゃり釜とおすすめの焼き魚の御膳です。炊き立て、焼き立てのおいしさをぜひご賞味ください。

  • 【銀しゃり米蔵御膳】
    炊きたての銀しゃり釜にお刺身、天ぷら、豚の角煮をセットにした贅沢な御膳です。

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