こだわり1 金目鯛

ごえんは鮮魚がすごく旨い!

旬の鮮魚は特上もんを仕入れています。これからの季節は 千葉勝浦の日本一金目鯛 鹿児島のカワハギ肝造り 氷見の寒ブリなど最上級の旨さがどんどん入荷します。 海外のゲストや芸能人にも人気で会社の気軽な接待にも大活躍です。

こだわり2 宴会コース

こだわりの霜降り常陸牛 つくば鶏 

日本全国よりうまいもんがどんどん入荷してますが、茨城の特上食材はここでしか味わえない素晴らしい鮮度がウリです。
県外に出荷される前にイイトコドリ。

  • 居酒屋の最高を目指して
    つくば鶏の串焼き・宮崎チキン南蛮・鹿児島高原鶏のたたき
    四国のあまみ天然塩 茨城ブランドの紫峰醤油 九州博多よりニビシ醤油などブランド肉のおいしさを最大限に引き出すこだわり尽くし

  • 【馬刺し 牛タン】本物の熊本県産馬刺し 赤身 バラ バラヒモ タン  
    他仔牛牛タンやイベリコ豚など限定入荷商品も楽しみの一つ

こだわり3 宴会コース

宴会の席にこだわる

半個室の宴会場20名様から40名様の団体で利用可

  • 16名様から25名様の掘り炬燵席

  • ボリューム満点で大人数の宴会に人気

こだわり4 串焼き

串焼きにこだわる

つくば鶏・・・   肉にこだわる  
そして塩は     四国のあまみ塩
醤油は       宮内庁ご用達 関ヶ原たまり醤油
あとは焼き手の   情熱!!

  • つくね
    当店手作りのためたまに大きすぎてびっくり
    スタッフもびっくりしてる

  • すべて職人の手作りだから
    鶏ガラからことことスープをとって
    ラーメンもあります

こだわり5 地酒

日本酒にこだわる

月替わりの日本酒をはじめ、獺祭や紀土などの人気レギュラー酒まで揃ったラインナップ。
日本酒がとっつきにくいというイメージをお持ちの方も多いと思いますが難しいことは必要ございません。
ウンチク厳禁!!直感で選ぶも良し、料理に合わせてスタッフおすすめのお酒を選ぶも良し、お気軽に日本酒を楽しみましょう!

ごえん ひたち野うしく店