四季を感じる食材をお楽しみください

旬の京野菜や山菜、若狭日本海・明石瀬戸内の旬魚、奥琵琶湖に注ぐ清流の川魚等々…京都ならではの豊かな食材をネタに「一瞬の妙技」が光ります。コースと一緒にご注文ください。

琵琶湖ます・本もろこ・小あゆ・小柱・あまご・銀宝・紋甲いか・きす・鯛・あぶらめ…など

	550円～1,320円

ふきの唐・竹の子・そら豆・たらの芽・新蓮根・絹さや・アスパラ…など

	330円～550円

初夏の天ぷら

【例】稚鮎とえんどう豆のコロッケ

穴子・めごち・あわび・文蛸・うに・すずき・はも・鮎・岩がき…など

	550円～1,320円

茗荷・豆おくら・とうもろこし・賀茂なす・万願寺とうがらし・伏見とうがらし…など

	330円～550円

活車えび・白えび・はぜ・剣先いか・帆立・秋さけ…など

	550円～1,320円

松茸・舞茸・占地・新銀杏・栗・紫ずきん…など

	330円～1,100円

わかさぎ・ひらめ・白魚・白子・雲子・かに・はまぐり…など

	550円～1,320円

椎茸・堀川ごぼう・くわい・春菊・うど・金時にんじん…など

	330円～550円

車海老・鱚・めごち・穴子・いか…など

	550円～1,320円

南瓜・丸十・椎茸・青唐・ごま豆腐・もち…など

	330円～550円

名代変わり揚

【例】うに・かき・白子

巻揚げ・詰揚げ・かき揚げ・鉄骨揚げなど

	220円～1,650円

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