こだわり1 宴会コース

ヤリイカ活造り付きコース¥4000~

【期間限定サービス】2.5時間の飲み放題付きコースに、呼子直送の活ヤリイカが付いて¥4000~
しかも、当店人気の炉端焼きも楽しめるコースです。※詳細は受けのタブの<メニュー>へとお進みください>>

  • コースの飲み放題の制限時間はゆったり150分です。

  • 4名/6名/8名/10名/15名/20名/45名/様の個室が合計で室ございます。ご人数様に応じてピッタリの個室へご案内いたします。

こだわり2 掘りごたつ個室

個室は全16部屋。最大50名様まで

歓迎会、送迎会、忘年会、新年会など各種宴会にぴったり。4名様から最大50名様まで、個室ご用意致します。ピカピカの店内は様々なシチュエーションでご利用いただけます。

  • 全16部屋の個室でおまちしております。

  • 貸し切り最大90名様程度まで掘りごたつでご用意できます!

こだわり3 ご当地グルメ

福岡観光協会発行、福ぶっくで紹介!

福岡観光コンベンションビューロー発行の福ぶっくにてご紹介いただきました。
地元の方も観光の方も気軽に福岡を楽しめる山尾へ!
ご予約はWebからもお気軽にどうぞ!

  • イケメン店長、濱崎に会いに来て下さい!

  • ヤリイカ活き造りはご予約頂いてたほうがいいかもです!

こだわり4 炉端焼き

●炭火でダイナミックな原始焼き

串打ちした食材をじっくりと立てて焼くので、食材にススが付かずふっくらジューシーに仕上がります。
玄海の海の幸と九州の大地の恵み。
食材の旨味を凝縮する藁焼きと、炭火焼!

  • 【自家製つぼ鯛の西京漬け】
    じっくりと3日間オリジナルブレンドの京味噌に漬け込みました。
    ホクホク、ジューシーな味わいです。

  • 【北海大きなとろほっけ】
    特大!串打ちするときに握っただけで脂がとろけ出してきます。
    ここまでの大きさになると脂乗りがとんでもないです。じっくりと焼きながら旨味を閉じ込めます。はまります。

こだわり5 藁焼き

藁焼きの炙り刺し・炙りメニュー

糸島の農家から仕入れる藁を使って食材の表面をさっと炙ります。さらに藁の煙をかけて藁薫に。ほのかに薫る藁の香りが食材の旨味をぐっと引き立てます。
一瞬で燃え尽きる高温の藁は燃えた後に煙を出します。この魔法の燻煙が食材にコクと旨味を乗せてくれます。

  • 【藁炙り 活きサバ刺し】
    鹿児島から直送した活きさばをさっと藁薫にかけます。当日に〆た鯖なので鮮度、歯ごたえが違います。ぜひ一度食べていただきたい逸品です。

  • 【丸ごとレタスと藁薫ベーコンのシーザーサラダ】
    ベーコンに藁の煙をかけ、コクと香りをプラス!丸ごとレタスの中からはとりーり温玉が。絡めて旨いのは当たり前ですね。

炙り炉端 山尾 博多駅前