四川、北京、上海、広東の伝統的な手法をさらに追求。おいしく、すこやかに食べる本場中国の味
おいしく、健康に食べるため、中国料理の伝統である一度の食事に肉、魚、野菜など多種多様な素材を巧みに使い、酸（酸っぱい）・辣（辛い）・苦（苦い）・甜（甘い）・減（塩辛い）の5つの味の調和を重んじ、四川料理をベースに、北京、上海、広東の手法も活かした、登龍だけのオリジナル料理を完成。最上級のツバメの巣やフカヒレ、鮑など、こだわりの高級食材の持ち味を活かし、本物のおいしさを極めた逸品に感嘆するばかりだ。
おすすめのプラン
23,100円コース
店内・外観
- 空間の隅々にまで本物志向が貫かれた、洗練された店内。
スタッフ紹介
- 登龍の料理は正木シェフ（中央）、板橋シェフ（左）、森シェフ（右）の3人の個性と経験、技が結集し、登龍の味を創り上げている。シェフたちの真摯な姿勢が表れている逸品の数々を味わいたい。
その他
- プライベートルーム全室にバーカウンターを備える贅沢な造り。紹興酒に限らず、ブランデーやワインなども幅広く用意。ワインはフランス産からカリフォルニア産まで、中国料理に合う銘柄を厳選。
「高級中国四川料理 登龍 麹町店」基本情報
| 店名 | 高級中国四川料理 登龍 麹町店 | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒102-0083 東京都千代田区麹町4-2-2 | ||
| アクセス | 地下鉄有楽町線麹町駅 徒歩1分 （地図を見る） | ||
| WEB予約 |
プラン予約※WEB予約の場合のみポイントが貯まります。 |
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| TEL |
050-5522-4760 （予約専用） 03-3264-6628 （お問い合わせ・予約変更） ※電話番号をお間違えのないようご注意ください。 ※お問い合わせの際はプレミアムレストランを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | 03-3264-5937 | ||
| 営業時間 |
ランチ 11:15～15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00～22:00(L.O.21:30) |
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| 定休日 | 日・祝 | ||
| メールアドレス | -- | ||
| ホームページ | http://www.tohryu.co.jp/ | ||
| 平均予算 | 8,000円(通常平均) / 15,000円(宴会平均) / 2,000円(ランチ平均) | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard UC DC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB MUFG | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 126席 | 宴会最大人数 | 50人(着席時) |
| 貸切可能人数 | -- | 禁煙・喫煙 | -- |
| 駐車場 | -- | ペット同伴 | -- |
| 個室 | 個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| お子様連れ | -- | ||
| 外国語対応 |
外国語メニューあり ：
英語
外国語対応スタッフ ： 英語 |
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| 備考 | ※1Ｆ サービス料無し 2Ｆ サービス料10％ ※隣接に有料駐車場あり ※個室有り |
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