こだわり1 夜の接待に使える

季節限定コース【歓送迎会】

春は宴会の季節!会社の同僚とご友人と、ご家族と…。人気のお日にちや個室のご予約は、早くに埋まってしまいます。まずは【お席のご予約】がベスト。料理長こだわりの食材をふんだんに使用した歓送迎会コース 3/1~4/30は「春霞¥6,050」「春錦¥8,250」。記念写真や花束注文(外注)なども承ります。

  • 歓送迎会コース【春錦 ¥8250/9品】
    先付2種/春野菜と奥久慈卵のミモザ風サラダ/わだ家の茶碗蒸し 桜海老あん/鰆の焼霜造りと本日のお造り/揚げだし豆腐 釜揚げしらすをのせて/柚子〆真鯛の塩炭火焼きと常陸鴨の炭火炙り ふきのとう味噌添え/わだ家流!豚しゃぶ『黒豚』『秀麗豚』の2種食べ比べ/〆の一品/塩アイス

  • 歓送迎会コース【春錦 ¥6050/7品】
    先付2種/春野菜と奥久慈卵のミモザ風サラダ/鰆と本日の鮮魚の二種盛りカルパッチョ/牛肩ロースの炭火焼き ふきのとう味噌添え/わだ家流!豚しゃぶ『秀麗豚』/〆の一品(玉子麺 or おうどん or 雑炊)/りんごソルベ

こだわり2 お祝いコース

お祝い膳・ご接待に…

お子様の成長に伴う「お食い初め」「初節句」「七五三」「入園入学」や、人生の節目「お誕生日」「成人式」「就職祝い」「お顔合わせ」「結納」「金婚式」「銀婚式」、喜び多き長寿のお祝い「還暦」「古希」「喜寿」「米寿」「白寿」「紀寿」など、人生の節目を【お菜屋 わだ家】でお祝いしませんか?

  • 【お祝い膳】「扇 ¥4,180」「結 ¥6,050」「慶 ¥8,470」
    〈無料サービス〉・集合写真(事前にお申し付けください)・歯固め石やベビーチェア、初誕生の選び取りカード・ちゃんちゃんこ(赤/紫/黄)
    〈有料サービス〉
    ・鯛の姿焼き・一升餅・一升米・ケーキ・花束 ※商品によって3~7日前〆切

  • 【お子様用お祝い膳】~お食い初め・七五三・お誕生日・入園卒園に最適のコース~
    〈お食初めの一例〉椀物(蛤のお吸い物)/煮物/飯椀(赤飯・栗ご飯など)/香の物/高杯(歯固め石・梅干しなど) ※全て3日前〆切

こだわり3 お酒の品揃え

種類豊富なドリンク

美味しいお料理に合うように、わだ家つくば店では美味しいお酒もご用意いたしております。【日本酒】は「霧筑波」「獺祭」「来福」など定番5種のほかに旬のお酒、【焼酎】【サワー】も定番メニューのほかにおススメなど、多数ご用意いたしております。何にしようか困った時は、スタッフにおススメをお尋ねくださいね。

  • 【ウイスキー】は人気ですね。
    すっかり値段が上昇して中にはプレミア価格の物も。在庫があるものは出し惜しみなくご注文いただけます。
    【ワイン】アッコさんおススメのオーストラリア産の物~ヨーロッパ、南米など、種類豊富に取り揃えております。もちろん、シャンパーニュもございますよ。

  • 【ビール】は『マスターズドリーム 生』『プレミアムモルツ 生』『各社瓶ビール(アサヒスーパードライ/キリン一番搾り/サントリーモルツ)』をご用意いたしております。
    飲み放題プラチナにも『各社瓶ビール』は入っておりますので、とってもお得ですね。ご接待でも銘柄が指定でき、幹事様も安心です。

こだわり4 優雅な個室

ランチ 11:30~15:00

【春キャン2024開催!】3/1(金)~4/26(金)の平日ランチでは、わだ家つくば店春のキャンペーンを開催。通常+¥550の抹茶フォンデュがLINEクーポン利用でなんと¥0!前日要予約&前日クーポン利用人数事前申請なので、3・4月のランチは、お友達や家族、会社の仲間と早めに予約!詳しくは、https://lin.ee/9QJiYkx

  • 【メニュー豊富なランチ】人気NO.1の籠盛り膳「和膳(なごみぜん)」のほか、しっかり豚しゃぶの「滴(しずく)」、食べ方で何度も楽しめる「ひつまぶし(紫峰牛/漬け真鯛)」、ちょこっとお試し豚しゃぶの「雅(みやび)」と、気分で色々選べるランチには、デザート付き(和三盆プリン/アイス/抹茶フォンデュ +¥550)。

  • 【グランドコース】※前日要予約
    前日までにご予約いただけると、「グランドコース」もランチタイムにご利用いただけます。
    ご接待やお顔合わせ、大切なお席などにはしっかりとコース料理をお楽しみくださいませ。※写真は月宵
    また豚しゃぶは事前予約で「個々盛り +¥220」にご変更もOK。大変好評です。

こだわり5 創作和食

ディナー 17:00~23:00

【わだ家流!豚しゃぶは「スープごと」いただくスタイル】こだわりの豚しゃぶは、特に栄養価が高くてヘルシーな肉と脂質のほどよい調和がとれた上質のブランド豚を使用。また、関西風味のスープは昆布とカツオの合わせだしをベースに薄口しょうゆで味付け。牛の油かすを使った、甘めのだしが豚肉の深い味を引き立てます。

  • 【その日のオススメ】
    グランドメニュー以外にも、その日のオススメが多数。刺し盛りや炭火焼き、サラダや揚げ物など、種類豊富です。
    注文に迷ったら、スタッフにお尋ねください。おススメの中のオススメをご紹介させていただきますよ。
    また量の加減も可能です。半量で、1.5倍でなどお気軽にお声掛けくださいませ。

  • 【名物料理】
    「奥久慈卵の出汁巻き玉子」のほか、アッコさんにまつわる「ポテトサラダ」「冷アッコ」「わらじコロッケ」「大トロ鯖の炭火焼き」はぜひお試しを。
    またつくば店一押しの【匠の炙りシリーズ 炭火焼き】は、備長炭で一気に焼き上げるものから、低温でじっくり焼き上げるものもあり、どれも絶品です。

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