こだわり1 串焼き

こだわり:焼き鳥

良い食材を、腕の良い職人が焼くから美味しくなる焼き鳥。旨みを閉じ込めて香ばしく焼き上げるのには数年の修行が必要です。 ベテラン店長の納得のいく美味しい焼き鳥を是非、ご賞味下さい!

  • バラエティーに富んだ串焼きは、お子様や女性でも気軽に楽しめます。
    お洒落で元気な焼き鳥屋、お酒もすすみます。

  • 言わずと知れたとり鉄の「つくね」。
    下茹でせずに生から焼き上げるから肉汁がたっぷりでジューシーです。
    様々なトッピングでつくねをお楽しみ下さい。

こだわり2 お酒の品揃え

焼酎・果実酒は【一之江店限定】も♪

味で選んだ本格焼酎や蔵元が造る果実酒を取り揃えています。悩んだら、店長に相談!! 日本の小さい蔵元のチカラに驚き多数!! 美味しいお酒で食事の時間が更に充実しますね♪ 本格ジンジャーエールなど珍しいドリンクも大好評♪ 食べる、飲む、楽しみをとり鉄一之江店で!!

  • ”宇佐ぼうず道中焙煎薫蒸醸し”
    香ばしい焙煎麦の香りの辛口麦焼酎です。
    宇佐産のハダカ麦(ぼうず麦)100%使用の、こだわり満載の通こそ認める本格麦焼酎です。

  • ”果肉たっぷりの果実酒”
    ベースに各蔵元の焼酎や日本酒を使用した贅沢な果実酒。アルコールは5%~7%と飲みやすくなっております。質感そのままの果肉とちょいとリッチなひと時を味わえます♪

こだわり3 国産鶏

国産鶏へのこだわり

焼き鳥、鶏料理には当社指定基準を満たした国産の「楽美鶏」を使用。後期飼料には動物性脂肪を含まない国産の照葉樹を主原料に、ヘルシーでビタミン豊富に育てております。柔らかく、ヘルシーな良質の鶏肉を使ったこだわりの品々をぜひご堪能下さい。

  • <総州紅楽美のたたき 岩塩盛り>
    もも肉、胸肉をたたきで。4500万年前から自然に堆積された100%の天然岩塩にこすって食べる贅沢な一品。人気ダントツナンバー1!!

  • <総州紅楽美の黒焼き>
    豪快に強火で一気に炙って旨みを閉じ込めます。
    香ばしい香りと塩ダレでパンチも抜群!!熱々の鉄板焼きを頬張って下さい。

こだわり4 明るい雰囲気

元気いっぱいの明るい雰囲気

スタッフは若くて元気いっぱい!なんでも聞いて下さい、皆でわいわい盛り上がりながら楽しいひとときをお過ごし下さい!

  • キッチンスタッフも気さくなヤツが勢揃い。
    たまにホールに出てくるので絡んであげて下さい(笑)

  • 開放感ある店内は洋風でお洒落なつくり。
    宴会でワイワイ、デートでしっくり、様々なシーンにご利用いただけます。

こだわり5 空間にこだわる

開放感ある店内

店内は、開放感がありオシャレな雰囲気となっております。20名様前後の宴会も横並びでワイワイ賑やかに盛り上がれます♪
貸切ご宴会は、40名様~承っております。

  • もちろん、お1人様のご来店も大歓迎!!お1人様で来られる常連様も多数。一人ではちょっと・・・と言う方もご安心♪元気なスタッフがご案内致します!!

  • 中規模の飲み会、ご宴会にはこちらの半個室が最適。
    6~7名様がベストの席です!!

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