【他ではなかなか味わえないラーメンが遠賀にある】
とんこつラーメンのイメージを覆すすっきりとした旨みスープ。

店主は年間500杯以上食べ歩いていたほどのラーメン好きで、その時に出会ったあるお店の味に惚れ込んで「その味を残したい」という思いで2年半そのお店に通い、2003年に「黒門」をオープンさせました。
最大の特徴は豚骨スープ特有の臭みがまったくないこと。半濁半透明のスープで見た目がたいへん綺麗。軽めだがしっかりとした旨みがあり、麺とも良く合います。常に賑わう人気店である上に遠方からお客様がやってくるのにも納得。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • スープ

    美味しさの秘密はスープにあり!

    「黒門」最大の特徴である臭みのないとんこつスープはその煮出し方に理由があります。勉強をしたお店さん同様に独自の工夫を凝らして丁寧に抽出したスープを翌日に持ち越すことは絶対にせず、全てその日限りで使い切ります。

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ピックアップ写真

  • 独特の臭いがまったくしない店内は小奇麗なカウンターのみ

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  • ラーメンはこの1種類のみで勝負!ちなみに普通と大盛りがある

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  • ラーメンのほかのメニューはおにぎりのみ(1個50円)

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  • 最大の特徴である美味しさの秘密はこのスープにあり!

    最大の特徴である美味しさの秘密はこのスープにあり!

南京ラーメン 黒門  基本情報

店名

南京ラーメン 黒門

ナンキンラーメンクロモン

電話番号・FAX
  • 093-293-1314
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:093-701-4066
住所
アクセス
  • JR鹿児島本線 遠賀川駅 車 7分
駐車場
  • 有:専用無料12台
営業時間
火~日
11:00~16:00
※売り切れ早仕舞いあり
定休日
  • 月曜日
  • 第3日曜日
平均予算
  • 700円(通常平均)
  • 700円(ランチ平均)

席・設備

総席数
  • 12席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

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南京ラーメン 黒門
  • TEL093-293-1314