こだわり1 コース

旬を楽しむ♪しゃぶしゃぶ食べ放題も

当店のコースは、お料理のみ、飲み放題付き、しゃぶしゃぶ食べ放題と多彩♪料理長のおすすめは「すぎのこコース」。メインは黒豚のしゃぶしゃぶ、しゃぶすき、せいろ蒸し、トマトチーズカレー鍋よりお選びいただけます。お造りや旬菜など逸品も充実。ご接待には、A5黒毛和牛も楽しめる「限定和牛コース」がおすすめです。

  • とにかくしゃぶしゃぶを思いっきり食べたい!そんな方のために『120分黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題コース』をご用意いたしました!ヘルシーな黒豚は女性にもおすすめ◎甘みたっぷりの黒豚なので、ついつい食べてしまいます!と嬉しいお言葉をいただくことも。180分飲み放題付プランもございます。

  • 日本酒や焼酎がお好きな方は、プレミアム飲み放題付『選べるメインのコース』をどうぞ!通常の飲み放題に加え『獺祭 純米大吟醸』や『黒霧島』など、16種類の銘柄日本酒&焼酎も飲み放題◎選べる黒豚のお鍋や、季節のはしりを感じる旬のお料理も魅力です。ご接待や記念日など、大切な席にもご利用いただけるコースです。

こだわり2 全席個室

表参道駅3分!寛げる空間

小さなご宴会に。4名様までご利用いただける個室を4室ご用意。完全個室なので周りを気にせず、ゆっくりとお寛ぎいただけます。ダウンライトの落ち着いた空間は、ご接待や記念日など、ここぞという大切な席にもおすすめです。ディナータイムはお一人様のお客様も個室にてご案内しております。

  • こちらは、6名様までお使いいただける半個室。4部屋完備しております。室内は広く、閉塞感無くお過ごしいただけます。チームの飲み会や気心知れたお仲間とのお集まり、女子会などにいかがでしょうか。緑のある風情あふれる窓側の個室は大変人気。ご予約はお早めに。

  • 6名様までご利用いただける半個室を3部屋お繋ぎし、24名様までのご宴会も可能です。室内には柱が無く、向かい合わせ一列でのご用意が可能なので、皆様で会話を楽しみながらお過ごしいただけます。会社のご宴会やクラス会、同期会などにいかがでしょうか。

こだわり3 和食

お造りやせいろ、華やぐ逸品を銘酒と

当店は、お酒との相性抜群の逸品も豊富。「料理長おすすめ料理」は、季節の素材を使った月替わりの逸品。こちらを楽しみにご来店くださる方もいらっしゃいます。その他「霧島黒豚の柚子胡椒焼」や「牛ハラミ炙り焼」「日南鶏 岩塩焼」などのお肉料理や「えいひれ炙り」「お造り」「馬刺し」など酒肴も充実しています。

  • 美味しい和食は美酒銘酒とともに味わいたいもの。当店では、全国より厳選した日本酒・焼酎をご用意しております。「獺祭」や「魔王」などプレミアム酒もございます。時には隠し酒があることも。お酒選びに迷われた時は、お気軽にご相談ください。

  • 「旬菜盛り合わせ」や「お造り盛り合わせ」「焼き物」など旬を盛り込んだ華やかな逸品料理をお楽しみいただける『集いコース』もご用意しております。お料理は全てお一人様一皿ずつご提供する、新しい生活様式に合わせたコースです。落ち着いた空間で季節のお料理をごゆっくりとお楽しみください。

こだわり4 しゃぶしゃぶ

霧島黒豚や和牛を特製和風出汁で

【黒豚しゃぶしゃぶ】
笹打ち葱と厳選した黒豚を特製和風出汁でお召し上がりいただくのがSuginoko青山流。お鍋にたっぷりの笹打ち葱を入れ、しっかりと沸騰したら黒豚をサッと泳がせ黒豚に葱をくるんでお楽しみください。やさしい甘味と旨味がお口いっぱいに広がります。柚子胡椒をお好みで。爽やかな風味が香ります。

  • 【黒豚しゃぶすき】
    特製和風出汁のしゃぶしゃぶ鍋に潜らせてから、すき焼きのように溶き卵につけてお召し上がりいただく、しゃぶしゃぶとすき焼きがコラボした鍋料理。しゃぶすき用の特製出汁は風味・コクともに溶き卵との相性抜群!立ち上がる香りも食欲をそそります。当店ならではのスタイルで黒豚をお楽しみください。

  • 【黒豚トマトチーズカレー鍋】
    出汁は、この鍋のために試行錯誤して独自に開発したオリジナルのカレー出汁。チーズはお好みのタイミングで入れてお楽しみいただけます。煮込むほどに黒豚、野菜の旨みが染み渡り、極上の出汁へと仕上がります。〆のカレー出汁うどんは絶品!黒豚をいつもとは少し違った楽しみ方でどうぞ。

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