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データ提供:昭文社

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四代目の店主が味を引き継ぐ水炊きとすき焼きの店。看板メニューの水炊きは、佐賀の赤鶏をイオン水で炊き、塩のみで味付けている。白濁スープを口に含んだときのまろやかさと、こくに驚く。

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博多味処 いろはが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「水たき いろは 本店」は、佐賀牛を使ったすきやきや、シャブ鍋などが有名なお店です。スープはイオン水を使って炊いているので、体にやさしく安心していただけます。メディアでも数多く紹介されているので、一度は行ってみたいところです。

    場所は、福岡県博多にあります。地下鉄中洲川端駅あらすぐのところにあるので、アクセスも簡単。仕事帰りにふらっと立ち寄れるのが嬉しいです。清潔感のある内装は、ゆっくり落ち着いて食事をしたい方に最適です。「いろは」と書かれた白い看板と、赤ちょうちんが目印です。

    客席はテーブル席・和室・掘りごたつの3種類があり、和室は忘年会や接待などでもよく使われています。個室になっているので、周りを気にすることなくワイワイ楽しめるのも嬉しいです。テーブル席には、壁一面に著名人のサインがずらりと並んでいます。著名人からも支持されているので、それだけでも味は期待できます。

    人気のメニューは、やはり「水炊き」です。水炊き専門のお店ですから、ここに来て水炊きは食べずにはいられません。いろんな種類の水炊きがありますが、シンプルな水炊きが一番人気です。地鶏水炊きコースでは、佐賀の赤鶏を使っており、イオン水の絶品スープでいただきます。他では味わえないここならではの、美味しい水炊きや地鶏をいただくことができます。

    他にも、一品料理もあり。佐賀の地鶏を使った刺身や馬刺し、福岡県の名物である博多明太子も絶品です。また、さまざまな焼酎を取り揃えているので、地元ならではの美味しいお酒も味わえます。

    コースは、地鶏以外に2種類あります。1つ目は、佐賀牛ロースを使ったすき焼きのコース。このコースは、博多店と梅田店のみで利用でき、完全予約制になります。コースを利用したい方は、2日前までに予約をして下さいね。2つ目は、佐賀牛ロースを使ったしゃぶしゃぶです。こちらも予約制ですが、博多店では予約なしで常時提供し
    てもらえます。

    博多店が本店になり、梅田店、宗右衛門店と店舗がありますので、お近くにある方はぜひ一度足をお運びください。

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  • テレビ

    太陽と緑の健やかタイム(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    朝日放送  放送

    昭和28年創業の水炊き専門店です。 健康を考えながら仕事を頑張る方を紹介したコーナーで取り上げられました。

博多味処 いろはの基本情報

店名

博多味処 いろは

ハカタアジドコロイロハ

電話番号
  • 092-281-0200
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄中洲川端駅からすぐ
営業時間 18:00~22:00(閉店23:00、要予約)
定休日
  • 月曜(盆時期休、年末年始休あり、要問合せ)
平均予算
  • 5000円(通常平均)

データ提供:昭文社

川端・祇園にあるスポット

川端・祇園には中洲川端駅や ホテルオークラ福岡博多座櫛田神社 等、様々なスポットがあります。この川端・祇園にあるのが、日本料理「博多味処 いろは」です。