イタリアンテイストの和創作料理を贅沢に堪能『湯楽特選コース』〈全8品〉
- おすすめ
- 宴会・パーティー
- 女子会
- 誕生日・記念日
『相模湾 天然地魚の盛り合わせ』や『地鶏の炊き込み御飯』など、イタリアンテイストの和創作料理が楽しめるコース。食後のデザートとお飲み物もご用意しております。ご家族でのディナーや女子会・ママ会、各種ご宴会におすすめです。アルコールは別途ご注文でお楽しみください。
※表記はお食事のみご利用時の価格です。
- コース内容(全8品)
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- =下記は一例です=
【前菜皿】
本日の変わり前菜をご用意いたしました。旬の味をお楽しみください。
・百合根、ずわい蟹のからすみ和え
・北海道産 合鴨もも肉のコンフィ、大根のインサラータ
【御造り皿】
近海の漁港で日ごとに採れる天然地魚の御造りをかつおと昆布を加えた土佐醤油でお召上がりください。
・相模湾 天然地魚の盛り合わせ
・自家製 土佐醤油
・焼き海苔
【温菜皿】
やまゆりポークの肩ロースと北海道産のじゃが芋“インカのめざめ”、レンズ豆を煮込みにいたしました。
・やまゆりポークとインカのめざめ、レンズ豆の煮込
【温魚皿】
相模湾で水揚げされた本日の鮮魚のグリルにカリフラワーと長葱のピュレソースを合わせました。
・本日の鮮魚のグリル カリフラワーと長葱のピュレソース
【肉の皿】
恵まれた風土の中で餌や水などこだわりぬいて育てた純潔血統の黒毛和牛をモンゴルの天然塩で焼き上げました。黒毛和牛のリブロースをご堪能ください。
・A4ランク黒毛和牛リブロース 菊芋煮込み 赤ワインソース
【〆の皿】
山形県産のコシヒカリに地鶏を合わせました。あわせて旬お吸い物をご用意いたしました。おかわりはご遠慮なくお申し付けください。
・地鶏の炊き込み御飯
・牛蒡と人参のお吸い物
【デザート】
冷たいお口直しのデザートと温かいお飲物をご用意いたしました。
・本日のデザート
・珈琲または紅茶
- =下記は一例です=
- 受付人数
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1名様~
- 来店時間
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18:00
- 利用条件
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要予約(電話予約可)
- コース提供時間
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180分制
- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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当日予約OK(12時までにご予約ください)
- 注意事項
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- ※写真はイメージです。
- ※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
- ※+2,100円(税込)で貸切風呂をご利用いただけます。
- ※入浴+食事+おまかせのお部屋利用が可能な『夕食付き日帰りプラン』も、15,000円~ご用意しております。(入湯税:別)
- ※ご利用プランによって、ご予約・ご案内可能な時間が異なります。お食事のみのプラン:18:00~/お食事+入浴プラン:15:00~/お食事+宿泊プラン:15:00~
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- TEL050-5487-5985