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真狩村で育ったハーブ豚だけを使用したメニューを取り揃えている、真狩産ハーブ豚料理のお店です。

ハーブ豚とは、抗生物質、動物性原料は一切使用せず、純植物性飼料で育てます。その中にハーブ(オレガノ・ジンジャー・シナモン・ナツメグ)を混ぜて食べさせてハーブ豚になります。一般の豚よりも、コレステロール値を下げるステアリン酸や整腸作用があるオレイン酸が多く含まれていますので良質なタンパク質です。
ハーブ豚は、脂身がさっぱりして美味しいです。

一ふじが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    朝だ!生です旅サラダ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    真狩産ハーブ豚料理をいただけるお店です。 蝦夷富士を一望できる露天風呂を目指し、北海道・真狩村を散策したコーナーで紹介されました。

一ふじの基本情報

店名

一ふじ

イチフジ

電話番号・FAX
  • 0136-45-2789
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:0136-45-2789
住所
アクセス
  • 道央自動車道 虻田洞爺湖I.C. 車40分
営業時間 ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)
ディナー 17:30~21:00
(L.O.20:00)
定休日
  • 月曜日
平均予算
  • 1,200円(通常平均)
  • 1,000円(ランチ平均)

席・設備

総席数

32席

禁煙・喫煙
  • 喫煙可
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • 車いすでトイレ利用可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください

お子様連れ

お子様連れOK

その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

テイクアウト
  • テイクアウト可
  • ドギーバッグ可(食べ残しをお持ち帰りいただけます)
ドレスコード
  • カジュアル

ニセコにあるスポット

ニセコには ふきだし公園余市町役場 等、様々なスポットがあります。また、ニセコには、「ルスツリゾート」もあります。支笏洞爺国立公園に囲まれた「ルスツリゾート」は、北海道最大級のリゾート地として知られています。約60種類のアトラクションがある遊園地やホテル、北海道の旬が味わえるレストラン、ゴルフ場などリゾート内がまるで一つの街のように様々なスポットが点在。春から秋にかけては、豪快に急流を下っていくラフティング、冬は一面の銀世界の中でスノーモービルや犬ぞりに乗る貴重な体験も大自然の恵みを受けた北海道ならでは。期間限定ではあるものの、札幌市内から無料送迎バス(要予約)も運行しているので、アクセスも便利です。このニセコにあるのがハーブ豚の料理屋「一ふじ」です。