小南国(大连店)

传统经典菜肴

伝統料理

创始人亲手秘制的色拉酱，加上100%无公害新鲜蔬菜，打造二十年来累计上百万人品尝的神话。蔬菜具有“无公害”认证，基地专供、无土栽培，每日定时采摘，新鲜直送。

創始者の自製のサラダ味噌と100%新鮮野菜は20年来、約百万人に味われました。野菜は“無公害”の認証を持って、無土栽培、新鮮摘みとる。

所谓“无翅不成席”，火朣翅的烹制复杂而专业，不容业余者染指。真正的“名贵”，需要鱼翅与大师“珠联璧合”。鱼翅进口自南非、菲律宾和日本，海中至美；火腿精选出口欧洲和日本的金华火腿，陆上至鲜。

「フカヒレなし宴席なし」とは、火瞳フカヒレの料理法は複雑で専門の知識が必要なので、アマチュアなら料理できないからです。本当の「貴重」というのは、料理大家は上品のフカヒレを利用して念入りに作ったものです。フカヒレは南アフリカ、フィリピンと日本から輸入したもので、海の最高の珍味です。ハムはヨーロッパと日本から精選したもので、地上の最高の珍味です。

独一无二的野生河虾仁，清炒出最合适的鲜嫩和弹牙口感，火候多一分则嫌多，少一分则嫌少。野生无公害虾仁，全部是由专门的养殖基地供应。肉质紧密、弹性、滑嫩、光亮。

唯一の野生河エビはそのままで炒めると、その味がもっと新しくて柔らかいし、歯ごたえがある。その火加減はもっとちょっとだけで強火しても、もっとちょっとだけで弱火しても、不適当です。それに、野生によって無汚染のエビには、すべて専門な養殖基地より供応すること。その肉質が緊密、歯ごたえがあり、滑りで柔らかいし、ピカピカする。

当日手工现拆蟹粉，新鲜而纯粹，把您的满足感推向极致。

当日に手作りの蟹ビーフンは新鮮だし、純粋なので、満足感を最高にさせる。

山珍木耳（特色）

山の珍味-キクラゲ（特色）

欧式拼盘

ヨーロッパ式の前菜盛り合わせ

鲍汁扣辽参

ナマコのアワビソース煮込み

东星斑

スジアラ

极品牛肉炒明虾球

極上牛肉と車蝦の炒め

外婆红烧肉

おばあちゃんの豚の角煮

蟹粉狮子头

蟹味噌入りの団子

小棠菜烩百叶

青梗菜とセンマイの煮込み

什锦砂锅

五目砂鍋

葱油拌面

ねぎ油混ぜ麺

爱不释手之月缘

愛不釈手の月縁

爱不释手之尊享

愛不釈手の尊享