四季折々の料理を愉しむ石塚流日本料理。
カウンター席で酒肴で一献。会食にはコースもご用意。
お昼の営業も始めました。

福田家、分とく山、東麻布万歴龍呼堂で研鑚をつみ、
世界の美食ガイド誌でも評価を受けた主人・石塚規が腕をふるいます

■カウンター席で職人との会話を楽しんだり調理風景を楽しみながら。
テーブル席は会食に、仕切りをたててカジュアルなご接待にも。
お座り頂くお席によって愉しみ方が変わるのが【いしづか】の良さ。

■懐石コースと逸品料理のお好みオーダー(アラカルト)で、楽しさ二通り
主人・石塚規の見立てる7品からなるコースでお楽しみ頂くもよし、
季節の一品、酒肴をお楽し頂くもよし、ご用途に合わせて。
※懐石のラストオーダーは20:30

おすすめメニュー

  • 季節のおまかせコース 青龍
  • お吸物や焼き物、土鍋ご飯まで堪能 ランチ会席 銀座コース

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席情報

  • 接待向きの席

    テーブル席

    テーブル席は会食に、仕切りをたててカジュアルなご接待にも。 お座り頂くお席によって愉しみ方が変わるのが【いしづか】の良さ。

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ピックアップ写真

  • 日本料理の名店で研鑚を積んだ主人・石塚規

  • 旬を迎えた食材を用い、"季節"が感じられる一皿へ

  • コース以外にもアラカルトをご用意 二軒目としてのご利用も

  • 【特選素材】香川県より「オリーブ牛」(要予約)はワインと

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日本料理 いしづか  基本情報

店名

日本料理 いしづか

ニホンリョウリイシヅカ

電話番号
  • 050-5485-2062
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩10分
  • JR 有楽町駅 京橋口 徒歩12分
  • 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口 徒歩3分
営業時間
月~金
夜の部 17:30~23:00
(L.O.21:30)
懐石コースのラストオーダーは21:00とさせて頂きます。アラカルトメニューは21:30まで承りますのでごゆっくりお楽しみください。


夜の部 17:30~22:00

月~土
昼の部 11:30~14:30
(L.O.13:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 16,000円(通常平均)
  • 12,000円(宴会平均)
  • 5,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2013年9月20日
シェフ・料理人
  • 店主 石塚 規(いしづか ただし)
    店主
    石塚 規(いしづか ただし)

    1975年生まれ、東京都出身。 高校の調理科を卒業後、18歳で紀尾井町の料亭「福田家」で料理の世界に入る。 12年間に渡り修行を重ねた後、「分けとく山」などで活躍後、 東麻布にある「万歴龍呼堂」に料理長として就任。 名店で研鑽を積み、2012年銀座に「日本料理いしづか」を…

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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 20席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 小学生からOK
  • 設備・サービス:
  • お子様メニューあり
  • 子供用のお料理はご希望でご用意できます。
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
その他の設備・サービス
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 銀座 和食 直送
  • 記念日 接待
  • オリーブ牛 鮮魚

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シェフレシピ:

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関連情報

日本料理 いしづか