こだわり1 新鮮魚介

目利きが選んだ新鮮魚介・干物

店主が長年の経験より培ったその日最良の仕入れ。新鮮魚介・干物は絶対の自信あり!活〆の帆立、ハマグリ、サザエなどは注文を受けてからいけすから取りだし調理。活きの良さを本当に感じて頂けます。干物は産地直送の厳選品。お日様の力で旨味と風味を増した天日干しの魚 アジ・ホッケは適度の塩加減が絶妙に効いた絶品!

  • <炭火で焼く美味しさ>
    良い食材は炭火によって更に色・香り・風味・食感が良くなります。当店では厳選された煙がほとんど出ない高品質の炭を使用。他店との違いお確かめください。

  • <自家製醤油>
    当店の「自家製醤油」は塩分控えめに配合。素材の味を最大限に活かす工夫がたっぷり詰まった自信作。お客様自身で自家製醤油をかけて焼くだけで簡単、美味しく頂く事が出来ます。

こだわり2 幹事さん必見

シーンに応じたコース・セットご用意

会社宴会・ご接待・記念日・お祝い・女子会などシーンにあわせた豊富なコース料理をご用意!いずれも厳選された素材と丁寧な下処理でご満足いただけるお料理をご提供いたします。価格もリーズナブルに2,720円より どなた様にも心に残るご宴会・パーティーをお約束します!要予約・2名様より承ります。

  • <自慢の鍋料理>
    自慢の黄金色に輝く化学調味料一切ゼロ「自家製あわせ鍋だし」にちょこっと隠し味!だしの香りが食欲そそる!しっかり下処理したを施した絶品の鍋料理を是非!特製のつみれは必食!

  • <新鮮な海の幸をご堪能>
    厳選!大ぶりな帆立は活〆に、いけすのハマグリ・
    大貝・サザエは、ご注文を受けてからとりだして調理!
    これ以上ない新鮮素材を七輪で焼きながら自家製醤油でお楽しみください!

こだわり3 落ち着いた雰囲気

最大20名様 ゆとりのお座敷

最大20名様 掘りごたつでゆったりとお過ごしいただけるゆとりのお座敷 清潔で洗練されている中にどこか懐かしい雰囲気の漂う居心地の良い空間です。気の置けないお仲間と共に心に残るご宴会・お食事を演出いたします。人気のお席・宴会シーズンは混み合いますので、できるだけ前もってご予約願います。

  • <1日ご予約は4件まで>
    「全てはお客様の為に」をモットーに当店では1日のご予約を4件までと決めています。お客様にご満足いただけるおもてなしを心掛けています。

  • <専用駐車場10台>
    無料駐車場を完備!遠方からもお気軽にお越しください。泉佐野市役所からすぐ!南海・JRとも徒歩圏内の好アクセス。泉州地域では珍しい七輪焼きレストラン【花みずき】です!

こだわり4 職人技

美味しい料理は匠の技から

素材にこだわるだけでは美味しい料理は生まれません。丁寧な下処理と優れた調理技術抜きには花みずきの料理は語れません。店主は和食だけではなくフレンチ・イタリアンの有名店でも修業を重ね、センスを磨き上げてきたいわば達人。素材の良さを知り尽くし最適な味わい方を知り尽くした創作料理をお楽しみください。

  • <卵かけごはんに注目>
    白身をメレンゲ風にフワッと仕上げた花みずき名物!他店とは一味も二味も違います!自慢の特製醤油をお好みの量をかければ別次元のTKGの誕生です!

  • <新鮮野菜をどうぞ>
    新鮮な地元野菜をふんだん使った『生ハムサラダ』塊から削りたての生ハムのハーモニー♪食材を通じて季節を知る日本の四季の素晴らしさをご堪能ください。

こだわり5 新鮮食材

ちょっと贅沢・優雅にランチ

炭火七輪焼で楽しむランチメニューは選べる全7種類!自慢の海鮮や干物はもちろんですが、手作りのデザートが人気の秘密!女性のお客様が多いのもうなずけます。お昼のご接待やパワーランチに。ご自身へのご褒美に豊かな気持ちになる料理たちです。
14:30までゆったりお過ごしいただけるのも花みずきの魅力です!

  • <魅力!セットメニュー>
    お仲間とシェアしながらお手軽にお楽しみ頂けるセットメニューをご用意。おすすめ『花みずきセット』は、当店の魅力を盛り込んだセット。様々な美味しさをお楽しみあれ!

  • <串揚げに舌鼓>
    衣がでしゃばらず素材の良さを引き立てる揚げ方をしています。定番の串カツ・天使の海老・季節のお野菜を盛り込んだお得な『串揚げ5種盛り』賢者の選択です!

七輪焼レストラン 花みずき