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SPICY MISOらぁ麺 データ提供:ユーザー投稿

浮糀味噌チャーシュー麺 データ提供:ユーザー投稿

焼き餃子 データ提供:ユーザー投稿

おつまみメンマ データ提供:ユーザー投稿

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もりずみキッチンが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    グッド!モーニング(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    添加物を使わず、旨味が凝縮された特製平打ち麺が楽しめるラーメン店です。 見た目でも味わうキレイめラーメンを特集したコーナーで紹介されました。

    グッド!モーニング

    テレビ朝日  放送

    10月3日の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時55分)の最新トレンドを紹介するコーナー「超速View」で、見た目にもこだわった“キレイめ”ラーメンを特集し、今年オープンした東京都文京区の「もりずみキッチン 東京ドームシティラクーア店」を紹介した。

     もりずみキッチンは、木のぬくもりを感じるカフェのような雰囲気の店。この店の見た目にもこだわったラーメンは、「彩り野菜とハーブの熟塩らぁ麺」だ。フレンチと日本の伝統的発酵調味料「塩麹」のコラボから生まれた新しいラーメンで、角切りトマトにブロッコリー、ミントの葉がスープを鮮やかに彩る一品。

     シェフの森住さんは「スープに塩麹を使い、まったりとした甘みがあるので、ハーブやトマトが非常にサッパリするし、ミントが一番最後に残るんです。爽やかな感じが食後も楽しめます」と味についてコメントした。

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もりずみキッチンの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

もりずみキッチン

モリズミキッチン

電話番号
  • 03-5840-7065
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ丸ノ内線後楽園駅2番口 徒歩2分
営業時間 月~日
11:00~22:00
(L.O.21:45)

水道橋にあるスポット

水道橋には後楽園駅や 東京ドームホテル東京ドームシティ LaQua(ラクーア) 等、様々なスポットがあります。 また、水道橋には、「東京ドームシティ」もあります。東京ドームを中心とした都市型アミューズメント施設。遊園地、ホテル、天然温泉やレストラン街などがあり、大人からこどもまで幅広く楽しめます。お化け屋敷やジェットコースターを備えたアトラクションエリアでは定期的にヒーローショーが開催される他、夜間はイルミネーションやライトアップが美しくデートにも最適。野球体育博物館にはプロ野球史上に残る名選手たちの使用したバットやユニフォームなど野球にまつわる資料が多数展示されています。JR水道橋駅から5分。地下鉄の水道橋、5分。春日駅から8分などアクセスも良好です。この水道橋にあるのが、ラーメン「もりずみキッチン」です。