【ディナー】デギュスタシオンAコース~シェフにおまかせディナーコースA~〈全7品〉
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- 誕生日・記念日
- 夫婦二人で
前菜に旬の食材を取り入れた2皿、メイン料理は「お肉料理」「お魚料理」の2品がついた、シェフに完全おまかせのフルーコース★晴れの日や記念日などにオススメです。
【7品】●お出迎えの一皿 ●前菜2皿 ●ポタージュ ●お魚料理 ●お肉料理 ●デザート *自家製パン、コーヒー/紅茶つき
- コース内容(全7品)
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- 【ある日のコース内容の一例】
■お出迎えの一皿
・ソバの実のロワイヤル、(洋風茶わん蒸し)
・燻製カツオのリエットシュー
・世田谷産 茄子のアイスクリーム
■前菜料理1
・スペシャリテ〈信州サーモンと北海ズワイガニ彩り野菜を生ハムで包んだケーキ仕立て〉
■前菜料理2
・熟成ヤリイカのマリネ-爽やかなマンゴーオレンジヴィネグレットで-
■本日のポタージュ
・フランス産マッシュルームのポタージュ
■メイン料理(お魚)
・大分産マツダイのポワレ、サフランソース-帆立のグリエを添えて-
■メイン料理(お肉)
・島根県産 黒毛和牛内モモ肉のグリエ コンソメトリュフのソースで
■デザート
・沖縄産やんばる黒糖クレームブリュレ
★自家製パン、コーヒー/紅茶つき
※コース内容は、その日の食材仕入状況によって異なります。
- 【ある日のコース内容の一例】
- 受付人数
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1名様~8名様
- 来店時間
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17:30~21:30
- 利用条件
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前日までの事前予約をお願い致します。
- コース提供時間
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- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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1日前の20時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※※ディナータイムのみサービス料8%を頂戴致します。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。