• メイン料理 一例

    メイン料理 一例

  • パスタ 一例

    パスタ 一例

  • イタリア料理の魅力に加え日本の豊かな旬素材・四季を表現
  • 信頼する生産者から届く新鮮野菜や肉、海からの恵みを一つ一つ素材の味を壊さぬ様に料理致します
  • ＜＜ご予約に際してのご注意点＞＞
    弊店は、シェフ茶谷が一人で全てのお料理をご用意しております。お客様に、旬を最大限に楽しんでいただくために、以下の点をご協力お願い致します。
    ・ご予約時に、必ずご同席の皆様のアレルギー食材とお苦手な食材をご確認の上お伝えください。ご来店頂いてからでは、せっかくの素晴らしい食材が無駄になってしまいますし、お客様に最高のお料理をお出しできなくなってしまいます。季節そして和・洋を問わずお教えください。
    ・召し上がれない食材が、極端に多い場合（例えば、お魚全て、お肉全て、チーズ全てが召し上がれない・・・など。）はご対応できないことがございます。ご了承ください。
    ・お食事は、ご同席の皆様が揃われてから始めさせていただきます。
    ・かならず、ご予約の上、お時間を守ってご来店ください。
    ・コースによりましては、２日前までにご予約が必要な場合もございます。

  • 虎ノ門タニーチャ クリスマス・ホリデーディナーコース

    18,500円/ 1名様
    • デート
    • 誕生日・記念日
    • 夫婦二人で

    クリスマスディナーに、1年終わりのお疲れ様のディナーに、至極の７皿13品

    コース内容（全13品）
    • メニュー詳細は近日発表！
      ・キッチンからのささやかな贈り物
      ・前菜6種
      ・温菜
      ・お魚料理
      ・お口直し
      ・和牛 2種盛り
      ・パスタ
      ・バッポナターレが運んできた聖なる夜のデセール
      ・お食後のお飲み物 ＆ 小菓子・アミューズ
    受付人数

    2名様～6名様

    来店時間

    18:00～22:00

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    2023年12月22日～
    2023年12月26日

    注意事項
    • ※※ご予約の際に、お苦手な食材やアレルギー食材など、和洋、季節にかかわらずお教えください。 メニューに記載されていなくても使用する食材もございます。 ＊食材が変更になることもございます。ご了承ください。

    このコースを予約する

    • TEL050-5486-2097

  • 季節限定 『豊穣の秋トリュフコース』　アミューズからドルチェまでトリュフ尽くしの全7品

    17,000円/ 1名様
    • 旬の味をたのしむ
    • デート
    • 接待・ビジネス

    イタリア産フレッシュ秋トリュフをアミューズからドルチェまで贅沢にあしらったコースです。
    ※人気のトリュフご飯もオプションにてご注文いただけます。
    お二人様分より　2000円 / 1人前(税込・サ別) ご予約ください。

    コース内容（全6品）
    • 1.アミューズ
      2.前菜3品の盛り合わせ
      3.温菜
      4.パスタ
      5.お肉料理
      6.ドルチェ
      7.食後のお飲み物＆小菓子

      ＊期間限定のコースです。
      ＊コースは予約制です。2日前の23時までにご予約ください。
      ＊トリュフは農産物です。入荷の都合によりご提供できなくなることもございます。その際には前もってご連絡いたします。ご了承ください。
      ＊コースは苦手なものを除いてお作りするシェフのお任せコースです。
      ＊お席へのご案内は、ご予約いただいたお時間となってからのご案内となります。ご了承ください。
    受付人数

    2名様～6名様

    来店時間

    18:00～22:00

    利用条件

    お会計の10％(個室15％)をサービス料として頂戴いたします。

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    2023年11月03日～
    2023年11月30日

    予約期限

    2日前の23時までにご予約ください

    注意事項
    • ※苦手な食材、アレルギー食材を必ず事前にお知らせください。ただし、召し上がれるものに大きく偏りがある場合は、ご対応できないときもございます。 （例えば、お肉全般が召し上がれない。魚介全般、乳製品、チーズ全般、お野菜全般が苦手など。）
    • ※サービス料10％(個室15％)をお願いしております。
    • ※お食事は、ご同席の皆様が揃われてから始めさせていただきます。
    • ※必ずご予約の上、ご予約のお時間を守ってご来店ください。

    このコースを予約する

    • TEL050-5486-2097

  • 季節限定 『誘惑の白トリュフコース』　食す宝石 イタリア産白トリュフの濃密な香りと共にディナーを味わう

    49,000円/ 1名様
    • 旬の味をたのしむ
    • デート
    • 接待・ビジネス

    「トリュフの王様」とも呼ばれる白トリュフをアミューズからドルチェまで贅沢にあしらったコースです。トリュフの最高峰である白トリュフは、濃密な香りがお店いっぱいに漂うほどです。
    至高の贅沢をお楽しみいただけるコースです。

    コース内容（全6品）
    • 1.アミューズ
      2.前菜3品の盛り合わせ
      3.温菜
      4.パスタ
      5.メインの肉料理
      6.ドルチェ
      7.食後のお飲み物＆小菓子

      ＊期間限定のコースです。
      ＊コースは予約制です。3日前の23時までにご予約ください。
      ＊トリュフは農産物です。入荷の都合によりご提供できなくなることもございます。その際には前もってご連絡いたします。ご了承ください。
      ＊コースは苦手なものを除いてお作りするシェフのお任せコースです。
      ＊お席へのご案内は、ご予約いただいたお時間となってからのご案内となります。ご了承ください。
    • ※旬の高級食材をよりすぐり、趣をつくしたお料理をご提供。 白トリュフの濃厚な香りは、至福の時をつくります。
    受付人数

    2名様～6名様

    来店時間

    18:00～22:00

    利用条件

    お会計の10％(個室15％)をサービス料として頂戴いたします。

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    2023年11月11日～
    2023年11月30日

    予約期限

    5日前の23時までにご予約ください

    注意事項
    • ※苦手な食材、アレルギー食材を必ず事前にお知らせください。ただし、召し上がれるものに大きく偏りがある場合は、ご対応できないときもございます。 （例えば、お肉全般が召し上がれない。魚介全般、乳製品、チーズ全般、お野菜全般が苦手など。）
    • ※お飲み物をご注文いただく場合は、サービス料10％(個室15％)をお願いしております。
    • ※お食事は、ご同席の皆様が揃われてから始めさせていただきます。
    • ※必ずご予約の上、ご予約のお時間を守ってご来店ください。

    このコースを予約する

    • TEL050-5486-2097

  • タニーチャコース～飛騨牛とトリュフを含むシェフお任せ料理全８皿

    12,000円/ 1名様
    • 接待・ビジネス
    • 誕生日・記念日
    • デート

    ご接待やデートに人気の、当店のポピュラーコースです。

    コース内容（全8品）
    • ある日の一例

      〇アミューズ フランス栗のスープ サラミピアチェンティーナ

      〇季節の料理6品の盛り合わせ
      　*トマトとストラッチャテッラ
      　*鹿児島カッポーネ
      　*バショウカジキ
      　*相生 生牡蠣
      　*桜肉
      　*北海水ダコ

      〇前菜2皿
      下関トラフグのフリット白ワイン風味
      　長崎クエ、フォアグラ キャベツ包み キャビア

      〇お口直しのグラニテ

      〇飛騨牛と本日の和牛料理　

      〇パスタ　イタリア産フレッシュトリュフのタヤリン

      〇本日のデザート or チーズ

      〇お食後のお飲み物 ＆ 小菓子
    • ※季節の食材をふんだんに使った、シェフのおまかせコースです。
    • ※デザートに代わり、チーズもお召し上がりいただけます。
    受付人数

    1名様～6名様

    来店時間

    18:00～22:00

    利用条件

    お会計の10％（個室15％）をサービス料として頂戴いたします。

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    2022年03月08日～

    予約期限

    当日予約ＯＫ（13時までにご予約ください）

    注意事項
    • ※コースはご予約制です。ご同席の皆様で同じコースをご注文ください。
    • ※必ずご予約の際に、アレルギー、お苦手な食材をお教えください。ご来店いただいてからではご対応致しかねます。
    • ※ご同席の方に以前にご来店頂いたかたがいらっしゃいましたらお名前をお教えください。
    • ※ご接待などで、上座下座の人数のご指示があられればお教えください。
    • ※サービス料として、テーブル席、カウンター席は10％、個室は15%頂戴いたします。

    このコースを予約する

    • TEL050-5486-2097

  • 日本酒ペアリングコース

    17,500円/ 1名様
    • 接待・ビジネス
    • デート
    • 友人・知人と

    日本酒とタニーチャの出会い。
    日本の食材や伝統的調理法を取り入れたシェフ茶谷のイタリア料理全８皿日本酒のペアリング6杯がついた新コース！

    コース内容（全8品）
    • コース中のそれぞれのお料理に日本酒のペアリング(お一人様につき全6種6杯)のついたコースです。
      ・アミューズ
      ・季節の前菜６品の盛り合わせ
      ・前菜２皿
      ・お口直しのグラニテ
      ・本日の牛肉料理
      ・パスタ
      ・デザート or チーズ
      ・お食後のお飲み物 ＆ 小菓子
    受付人数

    2名様～6名様

    来店時間

    18:00～22:00

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    通年

    注意事項
    • ※★2日前までにご予約ください。 ＊お料理内容につきましては、その日や季節の最高の食材をシェフが厳選し、お任せで調理させていただきます。

    このコースを予約する

    • TEL050-5486-2097

  • インペラトーレ（皇帝）コース ～旬の厳選食材や牛肉とトリュフを含むシェフお任せ料理全９皿

    15,000円/ 1名様
    • 接待・ビジネス
    • 誕生日・記念日
    • デート

    旬の最上の食材、トリュフやフォアグラ、キャビア、ポルチーニ、熟成肉など、高級食材をふんだんに使ったコースです。グルメなお客様のおもてなしにぴったり。こちらのコースのためだけに、特別な食材の仕入れをいたします。
    ＊こちらのコースは８～10品の構成ですが、仕入れ食材により構成が変わります。
    ＊ネット予約：２日前まで

    コース内容（全9品）
    • ある日の一例

      〇アミューズ 兵庫産 せこ蟹

      〇季節の料理6品の盛り合わせ
      　*トマトとストラッチャテッラ
      　*鹿児島カッポーネ
      　*バショウカジキ
      　*相生 生牡蠣
      　*桜肉
      　*北海水ダコ

      〇前菜2皿
      三陸産 蝦夷アワビ その肝のソースで
      　愛知産 鰻 ロトーロ
      　
      〇本日の一皿

      〇お口直しのグラニテ

      〇本日の牛肉料理　山形牛サーロイン コンソメと鮎の魚醤、エシャロットのソース

      〇パスタ　イタリア産フレッシュトリュフのタヤリン

      〇本日のデザート or チーズ

      〇お食後のお飲み物 ＆ 小菓子
    • ※旬の高級食材をよりすぐり、趣をつくしたお料理をご提供。
    • ※デザートに代わり、チーズもお召し上がりいただけます。
    受付人数

    2名様～

    来店時間

    18:00～19:00

    利用条件

    お会計の10％(個室1５％)をサービス料として頂戴いたします。

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    2022年03月08日～

    予約期限

    2日前の23時までにご予約ください

    注意事項
    • ※コースはご予約制です。ご同席の皆様で同じコースをご注文ください。
    • ※必ずご予約の際に、アレルギー、お苦手な食材をお教えください。ご来店いただいてからではご対応致しかねます。
    • ※ご同席の方に以前にご来店頂いたかたがいらっしゃいましたらお名前をお教えください。 ご接待などで、上座下座の人数のご指示があられればお教えください。
    • ※個室は、サービス料を15%頂戴いたします。個室ご希望の場合はお電話でお問い合わせください。

    このコースを予約する

    • TEL050-5486-2097

  • プリマポルタコース～構成はお客様と相談９～10皿 季節の最高の食材をお客様の為だけに

    25,000円/ 1名様
    • 接待・ビジネス
    • 誕生日・記念日
    • デート

    『プリマポルタ』は最高の始まりという意味。季節の最高の日本全国の食材 をお客様のためだけに 5日間探し構築するコースです。弊店のインペラトーレ(皇帝)コースのさらに上をいく贅沢。最上級のご接待や記念日のおもてなしに。
    ＊こちらのコースの構成はお客様とご相談の上。
    ＊もっと豪華に！など、ご予算もご相談承ります。
    ＊ネット予約：5日前まで

    コース内容（全10品）
    • 季節の最高の日本全国の食材を、お客様のためだけに5日間探し、構築するコースです。

      ある日の一例
      〇アミューズ 兵庫県せこがに

      〇前菜 島根浜田ノドグロ

      〇前菜 愛知 鰻 ロトーロ

      〇前菜 伊勢海老のロースト

      〇パスタ 白トリュフ タヤリン

      〇魚料理 長崎クエ フォアグラ キャベツ包み キャビア

      〇お口直しのグラニテ

      〇肉料理 大阪 ウメビーフ

      〇本日のデザート or チーズ

      〇お食後のお飲み物 ＆ 小菓子
    • ※旬の高級食材をよりすぐり、趣をつくしたお料理をご提供。
    • ※デザートに代わり、チーズもお召し上がりいただけます。
    受付人数

    2名様～

    来店時間

    18:00～19:00

    利用条件

    お会計の10％(個室1５％)をサービス料として頂戴いたします。

    コース提供時間

    --

    コース開催期間

    2022年03月08日～

    予約期限

    5日前の23時までにご予約ください

    注意事項
    • ※コースはご予約制です。ご同席の皆様で同じコースをご注文ください。
    • ※必ずご予約の際に、アレルギー、お苦手な食材をお教えください。ご来店いただいてからではご対応致しかねます。
    • ※ご同席の方に以前にご来店頂いたかたがいらっしゃいましたらお名前をお教えください。
    • ※ご接待などで、上座下座の人数のご指示があられればお教えください。

    このコースを予約する

    • TEL050-5486-2097
  • ＜＜ご予約に際してのご注意点＞＞
    弊店は、シェフ茶谷が一人で全てのお料理をご用意しております。お客様に、旬を最大限に楽しんでいただくために、以下の点をご協力お願い致します。
    ・ご予約時に、必ずご同席の皆様のアレルギー食材とお苦手な食材をご確認の上お伝えください。ご来店頂いてからでは、せっかくの素晴らしい食材が無駄になってしまいますし、お客様に最高のお料理をお出しできなくなってしまいます。季節そして和・洋を問わずお教えください。
    ・召し上がれない食材が、極端に多い場合（例えば、お魚全て、お肉全て、チーズ全てが召し上がれない・・・など。）はご対応できないこともございます。ご了承ください。
    ・お食事は、ご同席の皆様が揃われてから始めさせていただきます。
    ・かならず、ご予約の上、お時間を守ってご来店ください。
    ・コースによりましては、２日前までにご予約が必要な場合もございます。
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

イタリア料理 タニーチャ のサービス一覧

シェフ紹介：
シェフレシピ：
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