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宅配の注文も受け付けしております。是非、ご家庭での和歌山ラーメンをご賞味下さい。

先代が1940年にスタートさせた和歌山中華そばの老舗。他に、ギョーザ、おでんもおすすめメニューです。

本家 アロチ 丸高中華そばが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    1.「車庫前系」発祥のお店 本家 アロチ 丸高中華そば@和歌山市

    和歌山ラーメンはこれを食べなきゃ語れない!マニアが選ぶ8杯
    車庫前系?
    なにそれ?
    戦後間もない和歌山、路面電車が往来する「車庫」
    その電車の車庫前に屋台ラーメンが多く集まっていたことから、和歌山ラーメン隆盛を迎えたとき、ある方が分類するために名付けたとか。
    本家がこの丸高。
    当時、冷蔵設備もままならないため、出汁である「豚骨」を傷みにくいよう
    鍋一杯の醤油で豚骨を炊き込んだのち、味の染み込んだ豚骨を取り出し
    それを炊いて出汁をとる。
    この製法を惜しげもなく同志たちに広く教えた。
    和歌山に多くの
    「丸」がつくラーメン屋さんが多い
    のはこれが由来である。
     
    さて、そんな「醤油ベースの豚骨醤油」ラーメン。
    見た目よりも重たくなくスッキリなスープが特徴。

    醤油がキリッとしつつ、まったりと流れる風味が
    ノスタルジックな気持ちに拍車をかける。
    麺は柔めでズルズル啜れ、ややかんすい臭もあるが
    これは、これで、また良い^^
    量もさほど多くないので、和歌山ラーメンではマストな
    早寿司(鯖寿司)やおでんをつまみながら
    ビールをやりつつ、中華そばが来るまで待つのも一興。
    昔はおでんの〆に中華そばを食う。
    そんなスタイルだったので、いまだにその名残は生きている。
     
    ちなみに、神戸二宮にある「丸高中華そば」は
    20年ほど前から初代の娘さんご家族で営業されていますよ。
    ぜひ、実食を!
    続きを読む

    和歌山ラーメンはこれを食べなきゃ語れない!マニアが選ぶ8杯の記事で紹介されました。

  • テレビ

    よ~いドン!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    関西テレビ  放送

    和歌山中華そばのお店です。 ゲストがおすすめするとっておきグルメを特集したコーナーで紹介されました。

本家 アロチ 丸高中華そばの基本情報

店名

本家 アロチ 丸高中華そば

ホンケアロチマルタカチュウカソバ

電話番号・FAX
  • 073-432-3313
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:073-432-3313
住所
アクセス
  • JR 和歌山駅 徒歩8分
営業時間 月~土
ディナー 17:30~翌3:00
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 700円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

28席

和歌山駅周辺にあるスポット

和歌山駅周辺には和歌山駅や 近鉄百貨店 和歌山店角谷整形外科病院和歌山県JAビル 等、様々なスポットがあります。この和歌山駅周辺にあるのが、ラーメン店「本家 アロチ 丸高中華そば」です。