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月替わりコース データ提供:ユーザー投稿

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枝魯枝魯 ひとしなが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「枝魯枝魯ひとしな」は京阪本線清水五条駅から徒歩7分。京都の風情漂う西木屋町にあります。高瀬川沿いにあり、ロケーションは抜群です。

    東京・原宿の「上ル下ル西入ル東入ル」をプロデュースした枝國栄一さんのお店。 “京くずし割烹”と呼ばれ、日本の伝統的な割烹の料理にオリジナリティを加えた料理を楽しむことができます。

    お店の入口は隠れ家のような雰囲気。1階はカウンターで、2階はテーブル席となっています。ひっそりとしたたたずまいの入り口とはうってかわって、店内は和やかに活気づいています。カジュアルな雰囲気なのもくつろげます。

    先付、お造り、前菜、椀物、お凌ぎ、揚げ物、ご飯物、そしてデザート。コース料理になっているので、次から次へと料理が出されます。ボリュームたっぷり、リーズナブルな価格で、さまざまな京都の味を堪能できるのはとても素敵です。

    京都ならではのはもがさまざまな方法で料理され、はもづくしとして出されます。はもが器に乗って出てくるのもユニークです。焼いたサンマとシイタケ、にゅうめんが入ったお椀、特製ソースでいただく鯛のお刺身、南京の蟹あんかけと小芋の筑前煮、みぞれあんをのせた、たらの白子てんぷらとたらの粕漬け。京都の食材をふんだんに使った、バラエティに富んだ懐石料理で、どれも品のいい味です。少しずつ、いろいろな味を楽しめるのが懐石料理のいいところです。

    一つひとつの料理は繊細で、見た目も美しく魅力的。器もこだわりを持ってチョイスされています。

    若い板前さんが多く会話も弾みそう。楽しく食事ができるお店でもあります。外国からのお客さんも多く、対応も見事。サービスの質の高さが伺えます。

    京都で本格的な京料理を楽しもうと思うと敷居も料金も高いものです。そんなこだわりをなくし、リーズナブルな価格で手の込んだ、心のこもった懐石料理を食べさせてくれるお店です。さらに創作が加わり、素材の組み合わ
    せなどにも驚くばかり。京都に行ったら、必ず訪ねてみたいところです。

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枝魯枝魯 ひとしなの口コミ

応援フォト

  • 月替わりコース

    ぐるなび会員さん

    季節を感じる食材や、飾りがキレイ(^-^)/安くて美味しい!最高のコストパフォーマンスです。

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枝魯枝魯 ひとしなの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

枝魯枝魯 ひとしな

ギロギロヒトシナ

電話番号
  • 075-343-7070
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 京阪本線清水五条駅3番口 徒歩4分

木屋町・先斗町にあるスポット

木屋町・先斗町には清水五条駅や ザ・リッツ・カールトン京都京都ロイヤルホテル&スパ加茂川館 等、様々なスポットがあります。この木屋町・先斗町にあるのが、割烹「枝魯枝魯 ひとしな」です。