こだわり1 加賀料理

はねやで味わう「加賀料理」

加賀料理は石川県が古くから育んできた独自の食文化になります。このような独自の食文化が産まれた背景には、日本海の海の幸、白山連峰の山の幸に囲まれた豊かな自然環境にあります。当店では様々なお客様に加賀の郷土料理や、北陸の新鮮な旬の食材を楽しんでいただくため、加賀会席7,480円をご用意しております。

料理を舌で味あうことはもちろんのこと、目で味わうことも大切で、器によって美味しさを活かすことも殺すこともできます。
加賀料理は石川ならではの数々の魅力的な伝統工芸によって、支えられているといっても過言ではないかもしれません。

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こだわり2 海鮮

四季折々の新鮮な海鮮が堪能できる

海鮮食材の宝庫である北陸。当店では季節に合わせて使用する食材を変え、コース料理をご用意しております。地元食材の『能登がき』や『ズワイガニ』、高級食材の『はも』や『とらふぐ』など。その他にもご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。海鮮丼もございますので、観光の際にもぜひご来店ください。

【夏】美味しくて美容と滋養に良い、高級食材『はも』をたっぷり堪能できる会席をご用意します。当店は、地元の方々はもちろん、はもの本場の京都、大阪など関西方面からご来店された方々にもご満足いただいております。はもは魚屋に行けば誰でも購入することが出来ますが、調理が大変難しい食材として有名です。
【冬】北陸の冬の海鮮と言えばやはり『かに』。当店では、甘み抜群のズワイガニを刺身、茹で、焼き、鍋など様々な形でご提供します。フルコースでご用意しますので、満足感も間違いなし。ぜひ、絶品かに料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。ご予約お待ちしております。

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こだわり3 会席料理

慶事・法事などのおもてなしの場に

ご家族の大切なお祝いやご結納や顔合わせといった慶事ごとはおまかせください。おめでたい席をさらに華やかに演出する祝会席をご用意しております。
また、故人を懐かしみ、語らう席に、真心込めた法事料理でお手伝いをさせて頂きます。
慶事用、法事用の引き出物の注文の承りますので、詳細はお気軽にお問合せください。

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こだわり4 個室貸切

様々なシーンに最適な食空間をご提供

職人の技を間近で楽しめるカウンター席、ゆっくりとくつろげる掘りこたつの個室、大人数収容可能な大部屋など、多彩な食空間をご提供します。宴会のご予約は2名様から50名様まで。ご予算等お気軽にお問い合せください。

お一人様でもご利用いただけるカウンター席。デートなどのご利用にも最適です。プレミアムワインを片手に、料理を楽しんでください。
完全個室もございます。小さなお子様がいらっしゃるご家族や、誕生日・記念日などの大切なイベント毎、接待などのビジネス利用にも。

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こだわり5 無料送迎

無料送迎バス完備

当店「はねや」では送迎バスを運行しております。市内からのご来店時にもご利用ください。常時15名様くらいから送り迎えいたしますので、人数等お気軽にお問い合せください。また、当店は北陸鉄道浅野川線内灘駅から徒歩3分の立地のため、金沢駅からのアクセスも良好です。大型バス駐車スペースも完備しております。

金沢の歴史とともに、芸を磨き、もてなしの心を受け継いできた金沢芸妓。金沢の伝統文化を今も引き継いでいる茶屋街の芸妓たちによる艶やかなお座敷芸や、伝統芸能、琴・三絃を使用した邦楽をはねやで楽しみませんか？詳しくはお店までお問い合わせください。
金沢港から出港する釣りツアーもご案内できます。釣り仲間を誘い、金石・金沢港周辺で遊漁船「海心（かいしん）」に乗って船釣りに出かけませんか？手ぶらでOKなので、気軽にご参加いただけます。詳しくはお店までお問い合わせください。