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カキフライ データ提供:ユーザー投稿

銀しゃり データ提供:ユーザー投稿

一押しのぶりの照り焼き、天ぷら、卵焼き+銀シャリ データ提供:ユーザー投稿

白ごはん データ提供:ユーザー投稿

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銀シャリ屋 げこ亭が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    銀シャリ屋 げこ亭は堺市にある食堂感覚のお店です。阪堺電気軌道阪堺線の寺地町駅から徒歩3分の距離で、朝9時から13時半までの営業です。短い営業時間ながら、お昼時にはたくさんの人が列を作るお店で、街中の大衆食堂的な雰囲気が人気の秘密です。定休日は火曜日と水曜日です。

    つやつやで引き締まったごはんが何よりおいしい、白ご飯セットが人気で、味噌汁や焼き鮭といったシンプルなおかず、つけあわせがとても美味しく感じます。日本人的な食事の基本を再確認させられます。他にもブリの照り焼き、豆腐、皿に分けられたおかずの数々がご飯の友としてお腹と舌を満たしてくれます。おかずは肉はが、エビフライ、ポテトサラダ、各種魚の焼き物など、思いつく限りの日本人的な料理が豊富に作られています。味噌汁はわかめとしじみから選べて、季節問わず、海の幸と味噌の相性を楽しめます。玉子焼きも香ばしく、ほんのりと甘い後味がたまりません。

    店内に貼られたおしながきの数々は食堂的な雰囲気を彩っていて、ついついおかわりしたくなるアットホームな雰囲気です。一人で行って黙々と食べるのはもちろん、複数で行って、お互いのとったおかずを熱々のご飯と共に分け合いながら食べるというお客様も多く、皿をトレーに乗せて進んでいく注文形式は正に昔ながらの食堂や、学食、社員食堂といった空間を思い出させる温かいお店です。日本一おいしいご飯を炊くとの声も高いだけに、コシヒカリなどの名米を丹念に炊くことで、ご飯そのものの旨味に力を入れているお店です。炊き立てのご飯の温かさとおいしさを求めるために、朝から並ぶというお客様も多いです。大釜で炊かれるお米は、常に新鮮であることを義務付けられており、毎日がフレッシュな味をお届けしています。火を入れるところから、蒸らすところまで徹底しており、大釜から立ち込めるお米の湯気の香りが店内に漂うこともあります。一粒一粒が輝く自慢
    のご飯を是非とも味わってみましょう。

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  • テレビ

    ニュースリアル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ大阪  放送

    昭和38年に開業した老舗大衆食堂です。 半世紀以上大衆食堂でご飯を炊き続けた「飯炊き仙人」と呼ばれる店主が、活動の場を中国へ移すという話題で紹介されました。

    サンバリュ

    日本テレビ  放送

    6月22日放送の「サンバリュ」(日本テレビ系、毎週日曜午後1時15分)では、「忍24時」と題して、大阪の大衆食堂「銀シャリ屋 げこ亭」(大阪府堺市)が紹介された。

     同店の店主、村嶋さんは毎日午前5時から米を洗い、ご飯を炊き続けて51年になるという。村嶋さんの炊いたご飯
    を求めて同店には、毎朝行列ができる。米は宮城県産のササニシキを使用。大量の水で何度も洗い、20分水に浸すのが村嶋さんのこだわりだ。その後、40分かけて炊くと、米粒が立ち、輝きを放つ銀シャリが完成する。おいしくご飯を炊く秘訣を聞かれ、村嶋さんは「1に水、2に水、3に水。みんな自分でやらなければならない、それしかない!」と答えた。

     同店ではおかずを豊富に取り揃えており、炊きたてご飯との相性は抜群だ。中には、玉子焼きだけでご飯3杯を食べるお客さんもいるという。午前8時30分の開店からわずか10分ほどで店内は満席となり、正午頃にはご飯が売り切れて閉店するとのこと。来店客からは「味がもう全然違う、米の味が違う!」「甘みですかね」とご飯のおいしさに対する感動の声が聞かれた。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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銀シャリ屋 げこ亭の投稿写真・口コミ

朝6時に出発して9時につきました。お陰で気持ちよく食べることができました。出しまきなど暑い出来立てです。ご飯に限らずおかずもすごいです

[投稿日:]

ずらりと並んだ様々なおかずのなかから、 好きなものをお盆にのせ、最後にご飯やお味噌汁をチョイスする 社員食堂みたいな形式のお店です。 … 続きを読む

[投稿日:]

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

銀シャリ屋 げこ亭の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

銀シャリ屋 げこ亭

ギンシャリヤゲコテイ

電話番号
  • 072-238-0934
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 阪堺電気軌道阪堺線寺地町駅 徒歩3分

堺にあるスポット

堺には寺地町駅や 浜寺公園MOVIX堺 等、様々なスポットがあります。 また、堺には、「アリオ鳳」もあります。大阪府堺市にある『アリオ鳳』(おおとり)は、約150の専門店や映画館、スーパーからなる大規模商業施設です。映画館は10スクリーンある規模の大きさから、映画だけが目的で訪れる客も多いほど。もちろんショッピングや食事など、家族連れが休日に一日かけてゆっくりと楽しむのにも最適なスポットです。レストランがとても充実しており、たくさんのジャンルの中からチョイスできるのも大きな魅力。健康志向のビュッフェレストランは特に人気があり、子どもにも安心して食べさせられるので、家族連れにも好評です。その他、お好み焼きやたこ焼き、ソフトクリームなどが味わえる、買い物の合間の小休憩に立ち寄りたい売店もあります。この堺にあるのが、食堂・定食「銀シャリ屋 げこ亭」です。