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ビストロ ダルブル 渋谷本店が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ヒルナンデス!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    フランス料理とワインが楽しめるお店です。 狭くても流行る店を特集した中で紹介されました。

    ヒルナンデス!

    日本テレビ  放送

    7月20日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、身長2m級のビッグな芸能人たちが狭いのにお客が殺到する店に潜入取材するという企画を放送。嗣永桃子さん、篠原信一さん、大林素子さん、ミッツマングローブさんが、渋谷のんべい横丁にある本格フレンチのお店「ビストロ・ダルブル・渋谷本店」(東京都渋谷区)を訪れた。

    店内は人で溢れ、立ってでも呑みたいというお客さんもいる超人気店。その敷地はなんとたったの2坪。2階席もあり、こちらは渋谷の街を臨める大きな窓と天窓が付いていて開放感たっぷり。更にその上には高さ120cm、幅100cmのロフトがあり、プライベート感満載で人気の席となっている。

    挨拶代わりとして「チーズオムレツ」が登場。チーズを溶かした卵を焼き上げる事で表面のチーズは少しカリッと、中はとろとろに仕上げた、卵とチーズのハーモニーがたまらない一品だ。早速頂くと、「味濃いめ」「チーズも柔らかい」「お酒に合うね」口々にとコメントし、その味に大満足していた。

    続いては南フランスの郷土料理「アンチョビと玉ねぎのピザ」。玉ねぎを3時間かけ飴色になるまで炒め甘みを存分に引き出したら、刻んだにんにく、アンチョビ、黒オリーブを加え、「甘みのある旨味」が凝縮されたペーストを使用しているので、一口で大満足できるピザになっている。

    最後に人気ナンバー1の「カスレ」を紹介。フランスではポピュラーな郷土料理で、様々なお肉と白インゲンを煮込んだもの。お店では豚の足・耳・背脂、生ベーコンを煮込んで旨味を引き出した後、白インゲンと共に煮込み、丸一日かけて仕上げる。お皿に盛りつけ、ソーセージと鴨肉を乗せ、オーブンで焼き上げれば完成だ。料理を頂いた面々は、「お豆にすごい味が染み込んでる」「お肉がすごい柔らかい」「おいしい!」「これいいね!」と大絶賛していた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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ビストロ ダルブル 渋谷本店の口コミ

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ビストロ ダルブル 渋谷本店の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

ビストロ ダルブル 渋谷本店

ビストロダルブルシブヤホンテン

電話番号
  • 03-3406-7109
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ半蔵門線渋谷駅7番口 徒歩2分

渋谷東口・宮益坂にあるスポット

渋谷東口・宮益坂には渋谷駅や ヒューマントラストシネマ渋谷宮下公園 等、様々なスポットがあります。 また、渋谷東口・宮益坂には、「Shibuya Hikarie(渋谷ヒカリエ)」もあります。渋谷ヒカリエは渋谷駅東口の再開発によって建設された地上34階、地下4階の複合商業施設。文化と芸術の発信基地をコンセプトとするヒカリエには、2千席のミュージカル劇場「シアターオーブ」イベント会場「ヒカリエホール」アートギャラリー「クリエイティブスペース」など、再開発前にあった五島プラネタリウムの思想を継承する文化施設が設置されています。また渋谷最大級26店舗のレストラン&カフェが集う飲食フロアにはランチからディナーまで、フードスイーツ問わずバラエティ豊かなお店が集まっています。この渋谷東口・宮益坂にあるのが、フレンチ「ビストロ ダルブル 渋谷本店」です。