見た目もこだわった絶品です。
精肉店直営肉バルの本気！！お値打ち感大満足！！

テイクアウトメニュー

タパス5種盛り

	1,428円

ステーキオードブル3種盛り

	3,298円

ステーキオードブル5種盛り

	5,498円

近江牛あぶり肉寿司　1貫

	363円

ローストビーフ

	768円

近江牛ハンバーグ弁当

	1,000円

～　上記はお持ち帰りでお楽しみいただけます　～
◇◆近江牛＆和牛グリルステーキ◆◇ミディアムレアで仕上げる絶品お肉をどうぞ！

【黒毛和牛】ランプステーキ

とろける度★★☆☆☆
旨味度★★★☆☆
希少性★★★☆☆

モモ肉の中で特にやわらかくステーキにぴったりの部位。

100g	1,428円

【黒毛和牛】イチボステーキ

とろける度★★★☆☆
旨味度★★★★☆
希少性★★★★☆

霜降りと赤身の旨みが絶妙な希少部位。

100g	1,648円

【黒毛和牛】ヒウチステーキ

とろける度★★★★☆
旨味度★★★★☆
希少性★★★★☆

マルの部位から取れるやわらかく霜降りの入った希少部位。

100g	1,648円

【黒毛和牛】サーロインステーキ

とろける度★★★★★
旨味度★★★☆☆
希少性★★★☆☆

肉質は柔らかく、キメが細かい、“サー”の称号が付くお肉の王様。

100g	2,198円

◇◆近江牛◆◇赤身ステーキ

とろける度★★★☆☆
旨味度★★★☆☆
希少性★★★★☆

ウデの部位から取れるクリという部位。脂が少なくやわらかい肉質の近江牛。

100g	1,758円

◇◆近江牛◆◇ミスジステーキ

とろける度★★★★☆
旨味度★★★★☆
希少性★★★★★

牛一頭から約２キロしかとれない希少部位。極上の味わいをどうぞ。

100g	2,198円

牛ハラミステーキ

とろける度★☆☆☆☆
旨味度★★☆☆☆
希少性★☆☆☆☆
柔らかくあっさりとした味わいは誰にでも愛される鉄板ステーキ。

100g	1,098円

牛タンステーキ

とろける度★★☆☆☆
旨味度★★☆☆☆
希少性★★☆☆☆
みんな大好き牛タンを厚切りで♪焼肉とは違う贅沢感♪

60g	1,428円

鉄板ホルモン

トロテッチャンの味わいをお楽しみ下さい。白ワインによく合います。

	438円

◇◆近江牛◆◇ハンバーグ

ジューシーな肉汁あふれるハンバーグ！

170g	1,098円

◇◆モダンミール名物！！◆◇黒毛和牛使用の旨み溢れる一皿

濃厚！大判炙り肉　うに×醤油

目の前で豪快に炙る和牛ロース！！写真撮らずにいられるかな！？　うにのせ

	1,428円

濃厚！大判炙り肉　卵黄×ユッケダレ

目の前で豪快に炙る和牛ロース！！写真撮らずにいられるかな！？　ユッケ風

	768円

【黒毛和牛】の自家製熟成生ハム

モダンミール名物！精肉店だからこそできる自家製の生ハム。
通常は豚肉で作られる生ハムを、牛肉で、それも“和牛”を使用して丹念込めて仕込みました。
熟成により更に旨みが増した“和牛”の旨みを堪能できる自慢の一皿。

	768円

【黒毛和牛】の濃厚とろとろユッケ

黒毛和牛のユッケ！！超絶品！！

	988円

◇◆冷前菜◆◇

人参のマリネ

箸休めにもぴったり。もはや定番！はじめの一皿や肉料理と一緒にどうぞ。

	218円

アンチョビポテトサラダ～とろとろ半熟卵のせ～

アンチョビがほんのり香るくせになる一皿　半熟卵とからませて！

	548円

コールスローサラダ　フレンチ風

さっぱりとしたフレンチキャベツ！！

	438円

【おつまみ定番】胡瓜の一本漬け

当店特製ソースに漬け込みました。おつまみにぴったり。

	328円

可愛い☆トマトのカプレーゼ

甘いトマトとモッツァレラチーズのコラボレーション。

	658円

生せんまいの刺身

やまむらや自慢の生せんまいをお洒落に演出しました。

※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります
※子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えてください

	658円

冷前菜の盛り合せ

ボリューム満点，お洒落な冷菜盛り合わせです。

3種盛	988円
5種盛	1,428円

２種のチーズかけ放題！！濃厚シーザーサラダ

パルミジャーノチーズ＆グラナパダーノかけ放題！

M	1,098円
L	1,428円

◆Ｆｒｉｅｄ◆

唐揚げ／もも

ジューシーな一品です。大人気メニュー！

	438円

唐揚げ／ずり

味に癖がなくあっさりしています！

	438円

唐揚げ／せせり

鳥の首の部分で貴重な部位です！

	438円

◇◆◇煮込み◇◆◇

【絶品】近江牛すじ煮込み

希少な近江牛すじをじっくり煮込みました。
とろーりとろける一品。

	658円

特製やみつき　塩ホルモン煮込み

ホルモン好きにはたまらない。

	438円

近江牛すじビーフシチュー

すじ肉だって時間をかければ主役になれる！そんな一品です。

	988円

◇◆◇みんな大好きＰＩＺＺＡ♪イタリア～ン◇◆◇

【定番】マルゲリータ

ピッツァの定番！だが、頼んでしまうもっちりｐｉｚｚａ

	878円

【みんな大好き】ツナマヨ

	988円

【魚介の旨味たっぷり】シーフード

海老やいか等の海の幸をお楽しみ下さい！！魚介の宝石箱

	988円

◇◆定番♪パスタ◆◇イタリアン♪

【新感覚】ミートパスタ～肉バル特製～

自慢のミートソースを使ったおすすめパスタです。お肉たっぷり半端ないって！！

	1,428円

【おすすめ】ペペロンチーノ～自家製パンチェッタ入～

ニンニクとオリーブオイルで風味豊かに仕上げました。自家製の塩漬けベーコンパンチェッタの旨みが堪りません。

	878円

【とろ～り】カルボナーラ～自家製パンチェッタ入～

パルミジャーノチーズと自家製塩漬けベーコンのパンチェッタ。濃厚なクリームパスタです。

	1,098円

◇◆やっぱりお米が好きだから◆◇肉バルの米料理♪

【映え】近江牛炙り寿司　３貫

近江牛の赤身肉を目の前で炙って、酢めしと一緒にわさびで♪　写真撮らずにいられるかな！？

3貫	988円

【映え】近江牛炙りウニ寿司　3貫

近江牛にウニにふんだんに炙っちゃいます！！

	1,758円

【おすすめ】ガーリックライス

ニンニクたっぷりのスパイシーピラフ

	988円

牛スジビーフストロガノフ

やわらかく煮込んだ牛スジ肉の旨みたっぷりソースで召し上がれ！

	988円

温かい料理

ソフトシェルクラブのスパイシーフリット

ソフトシェルクラブとは脱皮したての蟹。
クリスピーな食感をお楽しみ下さい。

	1,758円

【おつまみ大人気】アンチョビキャベツ

もはや定番！アンチョビの風味でお酒が進みます。

	438円

イタリアンフライドポテト

濃厚なパルミジャーノチーズを使ったクセになる美味しさ　ポテトまで可愛い！

	438円

【美味】和牛肉汁餃子～ジューシー肉汁付き～

定番の餃子を遂に肉バルが本気で作っちゃいました！！新登場

	658円

近江牛入りすぎコロッケ

精肉店だから作れる近江牛の旨みをたっぷりホクホクコロッケ

2ヶ	878円

【当店自慢】肉汁溢れる★近江牛ソーセージ★

あのソーセージを近江牛で！！うまい！！美味すぎるんです！！

150ｇ	1,098円

エビのフリット

新鮮なエビをカリッと揚げてカレースパイスをかけました。

	768円

温野菜のバーニャカウダ

蒸した濃厚野菜をバーニャカウダソースで召し上がれ。

	988円

【バル定番】エビとマッシュルームのアヒージョ

	768円

デザート

【自家製】濃厚カタラーナ

	548円

ガトーショコラ

当店パティシエ手作り

	658円

フルーツソルベ～季節のフルーツ添え～

	438円

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