beet eatが紹介されたメディア情報
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メシコレ
１．女性ハンターが自ら撃ち、自ら作る、未だかつてないジビエカレー！「beet eat」
2016年3月12日オープン。
とにかくこのお店の特異性は、
「女性ハンター兼シェフが、自ら狩った獲物をジビエミールスにして提供するお店」
ということ。
日本人による南インド料理店も結構増えてきた今日この頃。
日本ならではの旬の野菜や海産物を活かしたスパイス料理を提供するお店はあれど、
シェフ本人が仕留める獣肉を用いたスパイス料理というのは、これまで聞いたことがありません。
しかもネタだけでなく、カレーのクオリティも実に見事。
食材を知り尽くしての調理ということもありつつ、意外に魚カレーのレベルが高いなど全く持って侮れません。
小さなお店ですので、訪問時は要確認。
予約オンリーのジビエコースも要チェックですよ。カレーの多様化が進む東京！マニア厳選、オープン一年以内の新店10店の記事で紹介されました。
beet eatの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
beet eat ビートイート |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒157-0067 東京都世田谷区喜多見9-2-18 喜多見城和ハイツB1F 001 （エリア：喜多見・狛江） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月・火・金～日 ランチ 12:00～15:00 （L.O.14:00） 月・火・木～日 ディナー 18:30～22:00 （L.O.21:30） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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