シェフ・料理人の紹介
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オーナーシェフ
高畑 誠一たかはた せいいち
出身:兵庫県
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18歳で料理の道に入り、30歳の時に「酒菜屋くやすけ」を開業し、
自ら明石浦の昼網の競りに出かけて魚を仕入れております
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