骨付き丸ごと一頭の黒毛和牛を
45日以上、究極の熟成ドライエイジングで
お客様だけの特別な焼肉コースを優雅な個室で
全室にビールサーバー完備
大阪・梅田 E-ma 5階

但馬屋の熟成肉は、贅沢にも神戸牛などの黒毛和牛を
より美味しくするために熟成しています。
徹底した温度・湿度管理の熟成庫で45日以上、
丸ごと一頭のドライエイジングで、じっくりゆっくり。
旨みが凝縮し、脂の甘みが増した極上の黒毛和牛の焼肉を
優雅な個室でお楽しみください。

■おまかせコース■
お客様の好みをお伺いし、ご予算に応じて
その日のベストなお肉で、お客様だけのコースを組み立てます
5,700円~20,000円(税抜)

■プレミアムコース■
レアステーキや前ばらみぞれ焼きなど
但馬屋が誇る逸品を選りすぐった全10品
『プレミアムコース』8,000円(税抜)

■全席個室■
『金の茶室』:ひときわ高級感漂う黄金の個室。2~4名様
『宴会個室』:掘りごたつで足がゆったり。最大24名様
『2名様個室』:デートや接待に。5部屋ご用意

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • 黒毛和牛

    【日本初】骨付き丸ごと熟成肉

    現在日本では、時間や場所もとらずに済む、「ウェットエイジング」が一般的ですが、プレミアム志向が高まるなか、究極の熟成方法といえる「ドライエイジング」に注目が集まっています。 但馬屋のエイジングはこの究極の熟成法「ドライエイジング」の方法で美味しい黒毛和牛をより美味しくしています。

    詳細を見る

ピックアップ写真

  • 店内に掲示する「子牛登録証」は、一頭買いの証

  • レアステーキをユッケ風にお楽しみください

  • 『しぐれ煮』を接待シーンやご家族へのお土産にどうぞ。

  • 手頃なグラスワインのほかシャンパン・スパークリングも

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熟成肉専門 但馬屋 E-ma 基本情報

店名

熟成肉専門 但馬屋 E-ma

ジュクセイニクセンモンタジマヤ イーマ

電話番号
  • 050-5786-6180
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
  • 地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩2分
  • 阪神本線 梅田駅 徒歩2分
  • JR 大阪駅 徒歩10分
  • 阪急線 梅田駅 徒歩10分
営業時間
月~日
ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:00)

月~日・祝日
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00)
定休日
  • 不定休日あり
  • ※Eーmaビルに準ずる
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 2,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • DC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • MUFG
お店のホームページ
開店年月日
  • 2009年3月29日

席・設備

総席数
  • 72席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
宴会最大人数
  • 24名(着席時)
個室
  • テーブル個室あり(5室/2名様用)
  • 掘りごたつ個室あり(1室/2名~24名様用)
  • 掘りごたつ個室あり(1室/2名~4名様用)
  • 掘りごたつ個室あり(7室/4名~6名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 喫煙可
バリアフリー
  • 車いすでトイレ利用可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください

外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • 土・日ランチ特別メニューあり
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 熟成肉 一頭買い
  • 梅田 個室 黒毛和牛
  • ドライエイジング

熟成肉専門 但馬屋 E-ma  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ゆうがたLIVEワンダー(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    関西テレビ  放送

    ブランド牛の熟成肉を使った焼肉などが楽しめるお店です。 焼肉が10倍面白くなる業界紙「焼肉新聞」編集部イチオシの関西の名店を特集したコーナーで紹介されました。

熟成肉専門 但馬屋 E-ma
  • TEL050-5786-6180