こだわり1 肉料理

「はり重」の肉料理

自慢の和牛をやや厚めにスライスし、魚介は一切使用せず、長時間牛すじを煮出した秘伝の割り下で、さっと仕上げた名物「すき焼き」。溶き卵をくぐらせ、口に頬張れば、まろやかな肉の旨味がいっぱいに広がります。肉質本来の良さが際立つ「しゃぶしゃぶ」も人気で、創業当時から変わらぬ味わいをお楽しみいただけます。

こだわり2 精肉店直営

極上の黒毛和牛

和牛専門の精肉店を営んでいるのが、「はり重」ならではの強み。店主自ら目利きし、産地や銘柄にはこだわらず、その時季に一番旨い肉を仕入れています。美味しい肉料理を仕上げるために、最も大切なのは肉の質。肉質が柔らかく、ほのかに甘みのある黒毛和牛の雌のみを用いています。

こだわり3 レトロな雰囲気

昭和23年建築・昭和レトロな雰囲気

大阪・ミナミの御堂筋沿いで、一際存在感を放つ「はり重 道頓堀本店」。威風堂々とした純和風の建物には、日本の建築美が詰まった空間が広がります。昭和の香りが漂う落ち着いた雰囲気で寛ぐ、和みの一席。慶祝行事に最適な個室から、気の置けない友人との会食に重宝する座敷など、多用途にお応えいたします。

こだわり4 歴史がある

古き良き浪花伝統の味

1919年(大正8年)大阪府堺市、初代・藤本喜蔵氏が精肉店の傍らで、「美味しい肉でお腹いっぱいになって欲しい」との思いから、すき焼きを振る舞う食堂を開業。戦後、道頓堀(現本店)に移り、大宝寺や百貨店へ出店を広げました。「ええ肉食いたきゃ、はり重へ」。多くのファンに支えられている老舗の一軒です。

はり重 道頓堀本店 のサービス一覧

はり重 道頓堀本店
  • TEL050-5789-6432