こだわり1 手打ちパスタ

当店自慢の手打ちパスタ

「La Voce のこだわり」自家製のもちもちした手打ちパスタや、契約農家の新鮮京野菜をふんだんに使ってイタリアンにアレンジ。食材全般にこだわりのあるシェフだからこそ出せる美味しいお料理の数々!見た目も鮮やかな盛り付けも楽しく食べても美味しい最高のイタリアンをぜひご堪能下さい!

こだわり2 記念日におすすめ

やっと出会えた最高の牛肉をお客様へ

シェフがワインに合うお肉を探し続けやっと出会えた十勝産の“いけだ牛”。ワイン製造で出るワインオリを飼料化し食べさせ育てたいけだ牛は程よい霜降りでありながら余分な脂肪が少ないのが特徴。シェフの手にかかればワインに良く合う絶品料理に姿を変えます♪肉本来の旨味と上品な脂の甘みをワインと共にお楽しみ下さい♪

こだわり3 新鮮食材

【絶品】大地の恵み♪無農薬の京野菜

当店で使用している野菜は契約農家・京都大原にある高田農園様の無農薬野菜です。大自然で育った旬のお野菜はとてもみずみずしく甘みがありそれぞれの美味しさを充分にお楽しみ頂けるものばかり♪サラダやバーニャカウダ、パスタ等様々なお料理でお楽しみ頂いてます。京の大地で育まれたお野菜の数々をぜひご賞味下さい!

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Trattoria La Voce
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