【2名様OK】
会社帰りの“ちょっとより道”にご利用いただくことも多い当店では、塚本店限定の2名様OKコースもご用意。ハーフサイズでもしっかりと技術を注ぎ込んだ名物料理をメインに、お酒好きさんに嬉しいアテ料理も。120分飲み放題付なので、お仕事仲間とのいい時間をお過ごしください。

【テーブル席】
気軽な雰囲気をご希望の際はテーブル席がオススメ。ワイドサイズのテーブルは、たくさんの料理やお飲み物がならんでも圧迫感少なく、ベンチシートには目上の方をご案内できるなど、オフィシャルな宴会の“嬉しいポイント”を押さえて。居酒屋という気軽さと専門店の上質さが入り混じる利便性高い一軒です。

【ももたたき】
香ばしく焼き上げられる表面にジューシーな中身の「ももたたき」は炭火焼きと双璧をなす名物料理のひとつ。鼻を通る炭火の香りに、鮮度が自慢の生のもも。噛みしめるたびに皮と身の間の甘味と旨みがジュッとこぼれ出し、親鶏の魅力を強く打ち出す逸品は、日本酒とも焼酎とも相性は抜群。自慢の一品です。

【炙る】
特に“炙る”は困難を極める加熱の技術。例えば、加熱部分と生の部分に、しっかりとしたコントラストが必要な「たたき」は「一瞬」の油断で火が通り過ぎてしまうもの。絶妙な風を加えながら炭火の動きを読み、一枚の鶏に全神経を集中。「鶏」を知り「炎」をあやつれるからこその匠技は当店ならではなのです。

【多彩な焼酎】
九州に由縁ある料理には、やはり本場の味わい方が相応しいと、焼酎だけでも20種以上を常備。焼酎好きなお客様にも多くご支持いただいております。特に「オリジナル焼酎駒」は女性にも飲みやすくお料理にも合わせやすいと好評。宴会コースの飲み放題でも味わっていただけます。ぜひお試しください！