こだわり1 宴会用飲み放題メニュー

◆人気メニューを集めた名物コース

当店”名物”のおくらまんじゅう・かぼちゃのクリームチーズグラタンなど、素材を生かした料理がいっぱいの大人気の名物コースです♪
新鮮鮮魚のお造り盛り合せやちらし寿司、直前に炙るかぼちゃのプリンなど、全11品で最初からデザートまでご満足頂けるコースとなっております!!

  • ほくほくのあま~いかぼちゃを、じっくりと蒸しあげ、旬の野菜をふんだんに入れた熱々のホワイトソースをかぼちゃの中に流し込み、たっぷりチーズをかけて、オーブンでさらにゆっくりと焼き上げた逸品。

  • ねばねばオクラをすりつぶし、ペースト状にしたものを中はふかふか外はカリッと素揚げにしたものに、熱々のわさびを効かせたあんをたっぷりとかけました。その不思議な触感と、うまみにお客様の支持率一番高いオリジナル商品です。

こだわり2 季節野菜

◆厳選素材の日替りおすすめメニュー

八尾伝統野菜や旬の野菜を独自のルートで入荷しています。野菜本来の旨味や甘味を味わっていただけるよう様々な調理法でお届けします。普段何気に口にしている野菜。ゆっくり火を入れたり、事前に弱火で長時間蒸す事によって、甘みや食感を引き出したり、変えたり…素材本来の「旨味」をお楽しみください♪☆

  • 生で食べるのはもちろん、蒸す、焼く、煮る…素材にあわせた調理法で家庭ではなかなか味わえない野菜の旨味をお楽しみ下さい。

  • 農家さんから直接届く野菜は、おすすめメニューを書く直前に届くことも・・・。もちろんお肉・魚もご用意しています。イチオシ食材とお酒で、楽しいひと時を♪♪♪

こだわり3 日本酒にこだわる

◆おすすめの日本酒メニュー

和っかの料理は和食をベースとした素材の良さを活かした料理です。お料理だけでなく一緒に楽しむお酒にも様々なこだわりを持っています。日本酒・焼酎はもちろん果実酒等も豊富にご用意しています。
お酒がすすむ肴もご用意いてますので、料理×日本酒の相乗効果をいろいろお試しください。

  • 旬のその日仕入れた魚介をお刺身や煮つけで…料理にあうお勧めの日本酒や焼酎などお気軽にお尋ね下さい。

  • 常時10銘柄くらいご用意しております。季節に応じて仕入れの内容も変えています。1点もの等も仕入れてますので、こまめに足を運んで飲み比べて下さいね。

こだわり4 掘りごたつ席

◆宴会に最適な掘りごたつ式座敷

掘りごたつ式座敷で、とても快適に過ごして頂けます♪最大20名様まで可能で、大人数でもくつろげます。また人数によってお席を調節できますので、少人数様~大人数様まで、お席のレイアウトなどお気軽にご相談下さい♪
会社の宴会や友人方とのお集まり、大切な方とのお食事など様々なシーンにお待ちしております♪

  • 落ち着いた雰囲気で旬の素材を活かした和食をリーズナブルに提供しています。いつでも気軽に寄っていただける敷居の高くないお店です。

  • おいしいお酒と美味しい料理。外食ならではの醍醐味を存分にお楽しみいただけるようスタッフ一同心よりお待ちしております。

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