こだわり1 宴会コース

プレミア 処女牛の焼肉コースを堪能

目利き歴の長い肉職人が厳選する最高峰のお肉をコース料理で堪能できます。定番ものから希少部位までお1人様5,000円~ご用意可能。当店では鮮度にこだわり、注文が入ってから1枚1枚手切りでご提供しています。黒毛和牛のA4・A5クラスの雌牛は脂の融点が低く人肌の温度で溶けだすため、最上級の食感が味わえます。

  • 【キングフィレ厚切り】
    焼肉以外に、厚切りメニューもございます。当店のキングフィレ厚切りは、繊細で余分な脂が無くヘルシーなお肉。殆ど噛まなくても口の中で無くなります。この至高の逸品をぜひとも味わいにきてください。

  • 【優越の飲み放題】
    宴会に便利な飲み放題は1,580円(税込)より。接待には『120分飲み放題』がおすすめです。+520円(税込)で、お時間30分延長いたします。!キリン一番搾り、ハイボール等をはじめ、女性に人気のカクテルやワインなど盛りだくさん。時間いっぱいお楽しみください。

こだわり2 A5ランク牛

最高峰!A4~A5ランクの厳選国産和牛

京焼肉 嘻姜(ききょう)では、目利き歴の長い店主が肉の匠としての確かな目で、全国の最高級(A4~A5)の雌牛を厳選、それも一番美しいと言われる時期の生後22ヶ月~32ヶ月の処女牛を基本として仕入れています。処女牛ならではの柔らかく上品な肉質と、口の中でさっと溶ける上質な脂を是非ご堪能ください。

  • 【これぞ肉匠の技】
    肉の事を知り尽くした店主が、デリケートな上質肉の部位ごとに異なる美味しさを存分に味わってもらうため、ご注文を受けてから、スライサーを使わず丁寧に手切りしてご提供しています。素材本来の、旨味を損なわない技量の高さを感じてみてください。

  • 【吟味を重ねた秘伝だれ】
    ワインベースのききょう秘伝のたれで味わう処女牛は、一度食べたらやみつきに!もみダレ、つけダレ、洗いダレを長年に渡る吟味を重ねて完成させました。極上焼肉につけてぜひお楽しみください。肉の旨みを引き立てる洗練された味わいです。

こだわり3 大人数で宴会

15名~2階貸し切り可能!

2階のテーブル席は15名様~最大50名様まで貸切OK。ワンランク上の寛ぎをお届けする、大切な方の栄転祝いや決起会などのビジネスシーン、ご家族でのお食事まで幅広く対応いたします。肉質が柔らかく旨さ溢れる上質肉は、どなた様もご満足いただいております。

  • 掘りごたつタイプのお座敷席は10名様までご利用頂けます。

  • ちょっとした飲み会やお食事には6名テーブルがお勧めです。

こだわり4 大人の隠れ家

烏丸御池すぐ!お座敷でワイワイと。

優雅な気分に浸れる洗練されたエントランス。2名様のお食事に最適なお席もございます。接待やおもてなしの席はもちろん、ご夫婦やカップルでの記念日や、特別な日にもぜひご利用ください。テーブル席やお座敷席もございますので様々なシーンでどうぞ。素材に抜かりのないお肉の味を上質空間でご堪能ください。

  • 【和牛炙り握り】
    とろける霜降りと銀シャリの相性抜群!処女牛の旨味をダイレクトに感じられる人気の一品。日本食が大好きな外国のゲストにも喜ばれるお肉のお寿司です。お酒との相性もぴったりなので、ぜひお試しください。

  • 【影の主役】
    密かにファンを集め続ける、焼きおにぎりのだし茶漬け「混ぜ込み焼おにぎり」。まずは、焼きおにぎりの香りを楽しみながら食べていただき、後に、鯛のあらからとった出汁をたっぷりとかけて、だし茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

こだわり5 ランチメニュー

超絶人気の石焼カルビビビンバ

気軽に味わえるランチメニューも多彩にご用意。当店は三条通烏丸の文椿ビルヂングに位置し、大正9年に建てられた珍しい木造の洒落た洋館です。京都観光時のランチ利用やもちろん夜は宴会もOK!休日限定の豪華ランチメニューもご用意しております。最高級(A4~A5)の雌牛を気軽なメニューで堪能してみてはいかが。

  • 【トマトキムチ冷麺】
    当店特製のお出汁と麺が絡み合うききょう特製冷麺。そこに、厳選トマトを乗せ、さわやかな酸味をプラスした人気のメニューです。その他、焼肉メインのランチや土日限定ランチや、メニューも多彩にご用意していますのでぜひご来店くださいませ。

  • 【アクセスも良好】
    各線烏丸御池駅すぐの好立地。観光帰りはもちろん、集合解散にも便利です。三条通烏丸の文椿ビルヂングは、大正9年に建てられた珍しい木造の洒落た洋館で、外国のゲストにもウケが良いのもポイントです。

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