こだわり1 おしゃれな雰囲気

明るい日差しがそそぐ店内

ゆったりとしたテーブル席でゆっくりとお食事していただけます。大きな窓からはお庭の新緑が落ち着きを放ちます。名神栗東インターより車で約５分、草津駅より15分。
清潔、お洒落な店内で普段使いはもちろん、大切なお客様への接待にもぜひご利用ください。

こだわり2 自家製

自家製　衛生面なども安心・安全

当店でご用意しているお料理はもちろん、パン・アイスクリーム小菓子に至るまで手作りです。既製品は使用しておりません。
調理に携わる者は、全員調理師免許保有者です。調理だけでなく衛生管理も心得た調理師のみです。
パート・アルバイトなど免許を保有していない者が、調理に携わる事は一切ありません。

活オマール海老と自家製パイ

新鮮な活オマール海老を使ったお料理一例です。当店で人気のメニューの一つです。
フランスやイタリアといった国境を越え、新しい美食の料理の世界を作り上げています。
ランチ・ディナーともにご用意できます。(要予約)

一例　活オマール海老のサラダ
活オマール海老　新鮮ないきのいいオマール海老を使います。
エビ、カニなどに多く含まれるアスタキサンチン。トマトのリコピンや人参のβ‐カロテンなどのカロテノイドは活性酸素を消去する「抗酸化作用」をもつ成分として最近注目されていますが、中でも強力なパワーをもつアスタキサンチンは今最も注目の成分です。