• お一人様700~800g前後の鱧の一番の良型とされる良く肥えました美味しい淡路、徳島産の天然活はも使用した贅沢な鱧尽くしのコースです。メニューに表記していない一品も、はもの状態に依ってはお出しするように心がけておりす。
    活けの焼霜握り・落とし・焼霜の落とし・梅肉で酢味噌で山葵しょうゆでと、旬のはもをふく千で堪能して下さい 鍋のしゃぶしゃぶとはもの子もとても美味です 是非、ご賞味ください                             
ふく千