水源亭

• ★　花街宮川町のお茶屋街、これぞ京都なシチュエーションで　★
• ◆　お席のご紹介　◆

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  【２階　貸切大座敷】････ 最大２０名様

  　大人数での会食や宴会に。
  　７名様以上で貸切でご利用いただけます。
  　

  　

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  【２階　個室】････ ６名様まで

  　６名様までの完全個室。
  　人気のお部屋ですのでお早めのご予約を。

  　

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  【２階　お座敷】････ ２名様

  　半個室のお座敷。
  　大切な方との二人だけの時間をお過ごし下さい。

  　

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  【１階　テーブル席】････ ４名様まで

  　町家の風情を堪能できるお席。
  　少人数でのお集まりに是非ご利用下さい。

  　

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  【１階　カウンター】････ お１人様～

  　意外と人気なのが当店のカウンター席。
  　目の前で作るカクテル、店主との会話をお愉しみ下さい。
  　深夜3時までの営業で、2件目利用としてもお待ちしております。

  　

• ◆歓送迎会◆『軍鶏（しゃも）のすき焼きコース』

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  ┏╋　【水源亭名物】
  ╋┛　　軍鶏（しゃも）すき焼きコース

  個室2名様～20名様迄（前日までに要予約）
  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  
  ◆ 前菜 　季節の前菜 八寸 ※季節により内容変更有
  　 　　 　…………………………………………………………
  　　　　　（例：鱧の煮こごり、生湯葉、天然もずく、
  　　　　　　　稚鮎の南蛮漬、生じゅんさい、煮あなご、
  　　　　　　　海老の酢味噌和え、小芋煮）
  　 　　 　…………………………………………………………
  ◆ 刺身 　軍鶏の刺身盛り　※季節により内容変更有
  　　　　　（例：白身・モモ・砂ズリ・白肝・白子など）
  　 　　 　…………………………………………………………
  ◆ 油物　 淡海地鶏と季節野菜の天麩羅
  
  　　　　　※その日につぶした新鮮な地鶏を天麩羅にしました。
  　　　　　　朝採りの季節野菜を添えて１００種の塩で。
  　 　　 　…………………………………………………………
  ◆ 主品 　軍鶏（しゃも）すき焼き
  　　　　　…………………………………………………………
  ◆ ご飯 　軍鶏の親子丼・香の物
  
  　　　　　※鍋の〆に、鍋の中に軍鶏の有精卵を入れ、
  　　　　　　玉子でとじた具材を、大原の新米の上に
  　　　　　　載せて楽しむ本物の親子丼です。
  　 　　 　…………………………………………………………
  ◆ 水物 　お豆腐のアイス黒蜜がけ、手作り水羊羹、
  　　　　　姥玉饅頭
  　　　　　…………………………………………………………
  
  　※サービス料としてお一人様別途1,050円頂戴いたします。
  　※飲み放題は3,150円の他、生ビール付きの4,200円が
  　　ご用意できます。（共に時間制限無し）
  　※コースご予約時に、軍鶏の種類、オス・メス、
  　　飼育日数をご選択下さい。(軍鶏の種類により
  　　コース価格が異なりますのでご注意下さい）
  　
  　　　　　…………………………………………………………　

  ぐるなび予約で

  5,900円

  　

  飲み放題

  時間制限無　＋4,200円

• ～～～　『軍鶏（しゃも）のすき焼き』のご予約時、以下をご選択下さい　～～～

• 

  ◆3種類の選べる軍鶏！（予約時に選択）
  　近江軍鶏・東京軍鶏・本軍鶏

  ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
  　軍鶏専門店の水源亭では、新たに3種類の
  　軍鶏よりご選択頂ける様になりました。
  
  　軍鶏の血が45％の近江軍鶏
  　軍鶏の血が75％の東京軍鶏
  　軍鶏の血が100％の本軍鶏
  
  　通常、軍鶏は本軍鶏の血が40％を超えていれば
  　軍鶏と呼ばれますが、水源亭では軍鶏料理専門店として
  　今回、より血の濃い軍鶏の取り扱いを始めました。
  　ぜひ、より軍鶏の血が濃い希少な本軍鶏をお試し下さい。
  　
  　※サービス料としてお一人様別途1,050円頂戴いたします。

  近江軍鶏すき焼

  5,900円

  東京軍鶏使用

  近江軍鶏　＋1050円

  本軍鶏使用

  近江軍鶏　＋2100円

• 

  ◆軍鶏すき焼きの「雄(オス)」か「雌(メス)」を
  　ご予約時にご選択下さい。

  ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
  　雄（オス）･･･　身が硬く筋張った肉質です。鶏肉の本来の
  　　　　　　　　食感が味わえます。また、オス特有の部位
  　　　　　　　　(白子など）も楽しんでいただけます。
  
  　雌（メス) ･･･　身が柔らかく、脂の旨味を味わえます。
  　　　　　　　　また、メス特有の部位(きんかんなど)も
  　　　　　　　　楽しんでいただけます。
  　

  　

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  ◆選べる軍鶏の飼育日数！
  　コースご予約時に選択下さい。

  ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
  　飼育日数120日ほど　･･･　若軍鶏（身が柔らかい）
  　飼育日数200日ほど　･･･　ひね軍鶏（身が固い）
  
  　身の固さのお好みで、上記飼育日数をご選択下さい。
  　

  　

• 『軍鶏（しゃも）の水炊きコース』

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  ┏╋　【コラーゲンたっぷり】
  ╋┛　　軍鶏の白濁水炊き懐石コース

  個室2名様～20名様迄（前日までに要予約）
  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  
  ◆ 前菜 　季節の前菜 八寸
  　　　　　鱧の煮こごり、生湯葉、天然もずく、
  　　　　　　　稚鮎の南蛮漬、生じゅんさい、煮あなご、
  　　　　　　　海老の酢味噌和え、小芋煮）
  　　　　　　
  　 　（前菜の内容はその日の仕入れによって変更します）
  ……………………………………………………………………
  ◆ 刺身　 軍鶏の刺身盛り　
  　　　　　　　※内容は季節により異なります
  　　　　　（例：白身・モモ・砂ズリ・白肝・白子など）
  ……………………………………………………………………
  ◆ 油物　 淡海地鶏と季節野菜の天麩羅
  
  　　　　　※その日につぶした新鮮な地鶏を天麩羅にしました。
  　　　　　　朝採りの季節野菜を添えて１００種の塩で。
  ……………………………………………………………………
  ◆ お鍋 　軍鶏（しゃも）の白濁水炊き
  　　　　　※軍鶏のガラで取り１２時間煮込んだ
  　　　　　　コラーゲンたっぷりの軍鶏の白濁水炊き
  
  　　　　　　～女性のみのグループにはコラーゲンの
  　　　　　　　　　固まりを２倍サービスします～
  ……………………………………………………………………
  ◆ ご飯　 軍鶏の白濁　柚子塩雑炊
  ……………………………………………………………………
  ◆ 水物 　お豆腐のアイス黒蜜がけ、手作り水羊羹、
  　　　　　姥玉饅頭
  ……………………………………………………………………
  
  ※サービス料としてお一人様別途1,050円頂戴いたします。
  　※飲み放題は3,150円の他、生ビール付きの4,200円が
  　ご用意できます。（共に時間制限無し）
  　

  ぐるなび予約で

  6,900円

  飲み放題

  時間制限無　＋4,200円

• ～～～　『軍鶏（しゃも）の水炊き』のご予約時、以下をご選択下さい　～～～

• 

  ◆3種類の選べる軍鶏！（予約時に選択）
  　近江軍鶏・東京軍鶏・本軍鶏

  ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
  軍鶏専門店の水源亭では、新たに３種類の
  軍鶏よりご選択頂ける様になりました。
  
  軍鶏の血が４５％の近江軍鶏
  軍鶏の血が７５％の東京軍鶏
  軍鶏の血が１００％の本軍鶏
  
  通常、本軍鶏の血が４０％を超えていれば
  軍鶏と呼ばれますが、水源亭では軍鶏料理専門店として
  今回、より血の濃い軍鶏の取り扱いを始めました。
  ぜひ、より軍鶏の血が濃い希少な本軍鶏をお試し下さい。
  　

  近江軍鶏水炊き

  6,900円

  東京軍鶏使用

  近江軍鶏　＋1050円

  本軍鶏使用

  近江軍鶏　＋2100円

• 

  ◆軍鶏水炊きの「雄(オス)」か「雌(メス)」を
  　ご予約時にご選択下さい。

  ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
  雄(オス）･･･　身が硬く筋張った肉質です。鶏肉の本来の
  　　　　　　　食感が味わえます。また、オス特有の部位
  　　　　　　　(白子など）も楽しんでいただけます。
  
  雌(メス) ･･･　身が柔らかく、脂の旨味を味わえます。
  　　　　　　　また、メス特有の部位(きんかんなど)も
  　　　　　　　楽しんでいただけます。
  　

  　

• 

  ◆選べる軍鶏の飼育日数！
  　コースご予約時に選択下さい。

  ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
  飼育日数１２０日ほど　･･･　若軍鶏（身が柔らかい）
  飼育日数２００日ほど　･･･　ひね軍鶏（身が固い）
  
  お好みで、上記飼育日数をご選択下さい。
  　

  　

• ↓↓↓　上記の宴会コースとセットで飲み放題をご希望のお客様は･･･　↓↓↓

• 

  ◆歓送迎会に最適！
  　時間無制限の『飲み放題』ご予約承ります！◆

  　
  ┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－┐
  　上記コースとセットで、飲み放題のご予約を承ります。
  　水源亭の飲み放題は時間無制限！お席もごゆっくり
  　ご利用頂けますので、1次会・2次会兼ねてのご利用も
  　可能です。
  　詳しくはコースご予約時にご相談下さいませ。
  └－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－┘
  【宴会飲み放題：内容】
  ・生ビール　キリンブラウマイスター
  ・瓶ビール　キリンクラシックラガー
  ・赤ワイン　カベルネソービニヨンメルロー
  ・白ワイン　カベルネソービニヨンシャルドネ
  ・焼酎　水源亭オリジナル　若波酒造　芋/麦
  ・焼酎　丹波やまなみ　米
  ・日本酒　古都の華
  ・梅酒　はんなり京梅酒
  ・カクテル　200種類
  ・ソフトドリンク各種
  
  
  　祇園 宮川町 水源亭 TEL 075-561-2800
  　

  ＋

  4,200円

• ・・‥……━★　　歓送迎会予約特典　　★━……‥‥・・

• 

  【特典その１】
  舞妓さん、芸妓さんの手配、お茶屋さんの紹介、承ります。

  一見さんでは入れないお茶屋さんを、水源亭からご紹介。
  水源亭の後にお茶屋さんのバーを二次会使い。
  舞妓さん、芸妓さんのお問い合わせも承ります。

  　

• 

  【特典その２】
  遠方からお越しの方にもご安心のサービス

  　
  ◆ホテルなど宿泊施設の宿泊予約代行
  　　23時以降チェックイン限定の超安ホテル手配。
  
  ◆当店指定のタクシーサービス
  　　長距離がお得な割安タクシーを手配
  　　（例：大阪梅田まで6,000円）
  
  ◆京都の観光施設予約のご案内サービス
  
  ◆変身舞妓「心ー花雫ー」予約代行
  
  ◆人力車「えびす屋」お店までの送迎タイアップ
  
  　･･･など、遠方からお越しの方にもご安心のサービスを
  　ご利用頂けます。詳細はご予約時にお問い合わせ下さい。
  　

  　

• ◆　四人様以上特典　◆

• 

  ◆４名様以上のグループでのコース予約特典◆
  　『玉乃光』の純米吟醸の冷蔵酒『みぞれ酒』サービス！

  　
  4名様以上で、水源亭の宴会コースをご予約頂いた方限定！
  ┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－┐
  　大人気！『玉乃光』の純米吟醸の冷蔵酒
  　『みぞれ酒』をサービス！シャーベット状になった
  　みぞれ酒をお楽しみ下さい。
  
  　※コース料理ご予約時に『4名以上のぐるなび
  　　特典利用』を必ずお伝え下さい。
  
  　※他サービス・クーポンとの併用は出来ません。
  └－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－┘
  　　

  　

• ◆　お誕生日特典　◆

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  ◆誕生日にご利用の方特典◆
  　『誕生石のカクテル』プレゼント　or　『バースデーケーキ』！

  　
  ┌－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－┐
  　誕生日に水源亭をご利用のお客様（該当の方1名様）に、
  　その方の誕生石カクテルをサービス致します
  　サプライズの演出などで喜んで頂いています。
  
  　または、3日前までにご予約頂いたお客様には、
  　『バースデーケーキ』をサービス！（要予約）
  　お気軽に当店スタッフまでお伝え下さい。
  　思い出に残る記念日を水源亭で･･･
  　
  　※ご予約時に『誕生日のぐるなび特典利用』と
  　　必ずお伝え下さい。
  　（バースデーケーキは特にお伝え下さい）
  　※誕生石のカクテルは、店舗トップの「耳より情報」
  　　をご参照下さい。
  　※他サービス・クーポンとの併用は出来ません
  └－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－┘
  　　

  　

お席料としてお一人様別途1,050円頂戴いたします。

┌≪キャンセル料について≫───────────────────┐
│　ご予約日の４日前までのキャンセル・・・・・・お代金の50％　　│
│　ご予約日の３日前以降のキャンセル・・・・・・お代金の100％　 │
└―――――――――――――――――――――――――――――─―┘