極上の鰻料理
素材にこだわり、割きたて、焼きたてにこだわり、ごはんにこだわり、秘伝のタレで仕上げる。 美味しさへの全工程に少しも妥協も許さない鰻職人達。そんなこだわりの川淀だから、大量生産はできません。 極上の活鰻の味をお届けする為に、こつこつと、こつこつと・・・・。
鰻の老舗に恥じない隠れ人気メニュー
隠れ人気メニューとしてお肉の定食もございます。 天然塩・荒びき黒コショーのみで召し上がることをお勧め致します。
お座敷でごゆっくり
テーブル席よりお座席でゆっくりしたい。そんなあなたに。 極上の川淀のうなぎ料理をごゆっくろご堪能ください。
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