イタリアンフレンチ 北新地 クレオス

• 佐賀牛シャトーブリアン～ロワイヤルコース～ 1名様 7,300円
• とろける旨みの佐賀牛シャトーブリアンと
  今が旬のオーガニック野菜
  厳選した食材でお作りするシェフ渾身の料理

• ◆C・Antipasto

  白子とノルウェーサーモンのムニエル　ミネストローネスープに浮かべて　キャビア添え

  一品目

• ◆H・Antipasto

  フォアグラのポワレ　下仁田葱のキャラメリゼ

  二品目

• ◆Pasta

  ズワイ蟹と聖護院かぶらの自家製タリアテッレ

  三品目

• ◆Pesce

  鮃とフレッシュモッツアレラのグラタン　白ワインソース

  四品目

• ◆Carne

  佐賀牛シャトーブリアンの網焼き
  ソジャソース

  五品目

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  ◆Dolce

  ワゴン デセール
  豊富なデザートをお席までワゴンサービスいたします。
  お好きなデザートをお選びください。

  六品目

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• ◆pain

  自家製トリュフフォカッチャ・バゲット

  七品目

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  ◆Caffe o te
  コーヒーまたは紅茶

   

  八品目

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  ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
  　■ 要予約。前日まで
  　■ ２名様より承ります
  　■ コース料理のラストオーダーは21:00となります
  　■ 厳選された食材を仕入れておりますので
  　内容が変更になる場合がございます
  　■ 数に限りがございます
  ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

  計８品目

• 佐賀牛～エクセレントコース～　１名様　５，８００円
• 佐賀牛のフィレと
  今が旬のオーガニック野菜
  旬の食材でお作りするシェフおすすめの料理

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  ☆エクセレントコース☆

  【全７品】
  
  ◆Amuse
  　チーズ豆腐とフルーツトマトのカプレーゼ
  ◆Antipasto
  　フォワグラのポワレ　ソースアロマ－ト　サラダ仕立て
  ◆Pasta
  　明石産真鯛と帆立貝のラグー　ディルの香り
  ◆Pesce
  　本日入荷したお魚のポワレ　ソースマリニエール
  ◆Carne
  　佐賀牛フィレ肉のグリエ　赤ワインソース
  ◆Dolce
  　二種類のアイスと季節のフルーツ
  ◆pain
  自家製トリュフフォカッチャ・バゲット
  ◆caffe o te
  　コーヒーまたは紅茶
  
  ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
  ■ 当日のご予約も承ります
  ■ ２名様より承ります
  ■ コース料理のラストオーダーは21:00となります
  ■ 厳選された食材を仕入れておりますので
  　内容が変更になる場合がございます
  ■ 数に限りがございます
  ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

  1名様

  5,800円

• マクロビオティックコース　１名様　３，８００円
• 　　　　　　　☆女性のお客様方からのご要望をコースにしてみました☆
  
  　　　　　　　京野菜をはじめ多数の野菜を使用し、調理法を変えて存分に
  
  　　　　　　　野菜を味わって頂けるヘルシーなメニュー構成となっております。

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  ★ビオティックコース★
  【5品】

  ◆Ｃ・Ａntipasto
  本日入荷した２種類のカルパッチョと魚介類のマリネ生湯葉のサラダ仕立て
  ◆Ｐasta
  ヴェルドゥラ　コッタ≪野菜類のトマト煮込みパスタ≫
  ◆Ｃarne
  徳島産阿波尾鶏のコンフィ　バルサミコソース
  ◆Ｄolce
  チーズケーキとバニラアイス　豆乳ソースを添えて
  ◆Ｐane
  自家製トリュフフォカッチャ・バゲット
  ◆Caffe o te
  コーヒーまたは紅茶
  
  
  ※メインのお肉料理は＋１，０００で佐賀牛シャトーブリアンに
  
  変更できます。

  1名様

  3,800円

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  ■当日に食材を仕入れる為、前日迄のご予約とさせていただきます。
  
  ■２名様～受付可。
  
  ■仕入れの状況により食材の内容が変更になる場合がございます。
  
  ■コース料理のラストオーダーは21：00となります。

  　

• パーティープラン～大皿コース～
• 通常お一人様お一皿ご提供しておりますお料理を
  宴会用に大皿でご提供いたします。
  その分、コース料理内容は十分ご満足いただけるようお作り致します。
  宴会でも本格フレンチイタリアンのお料理が味わえるコースです。
  お取り分けはお客様ご自身でお願いしております。

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  ♪新年会プラン♪

  【全６品】
  
  ◆オードブル
  ◆サラダ
  ◆パスタ
  ◆パン
  ◆お肉のメイン料理
  ◆本日のデザート
  ◇フリードリンク充実の１２０分
  ・瓶ビール
  ・カクテル
  ・焼酎
  ・日本酒
  ・ウィスキー
  ・ソフトドリンク
  （2時間制・グラス交換制）
  
  ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
  ■ ご予約は３日前までにお願いします。
  ■ ４名様より承ります
  ■ お食事は大皿で取り分けるスタイルです。
  ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

  1名様

  5,500円

  フリードリンク付

厳選した旬の素材を最大限に活かした、クレオスシェフ渾身のメニュー。佐賀牛の”シャトーブリアン”はフィレのなかでも希少な部位で、肉の旨みととろけるような柔らかさが絶品です！