- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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中華とフレンチがミックスされた |
ご予算に応じたオリジナルコース承ります |
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- ビューティー＆ヘルスケア２４８０円
【メイン２品チョイスの場合は2980円】 -
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≪前 菜≫
本日のお勧め鮮魚のカルパッチョ ８品目フレッシュ野菜とビタミンたっぷりエディフルフラワーのサラダ仕立て 世界三大薬膳のビネグレットソース
≪スープ≫
本日のスープ
≪カルト≫
～ロコモティブシンドローム対策～
コンドロイチン、コラーゲンたっぷり 鮫軟骨入り厨花特製大根もち
≪メイン≫※いずれか一品お選びください
①海鮮と春キャベツ、春雨の蒸しもの ピリ辛胡麻ソース スーパーブロッコリースプラウト添え
②大海老のﾏﾝｺﾞｰマヨと梅肉マヨのアンサンブル 肌を潤す松の実を散りばめて．．．
③グレープシードオイルでマリネしたポークフィレ肉のグリエ 2色のハーモニー（オイスタークリーム、黒大蒜ソース）
④3種の酢（有機純米酢、白ワイン酢、リンゴ酢）を使用した 若鶏の唐揚げ油淋鶏 フレッシュ野菜と共に
≪ 〆 ≫
野菜の旨み引き立つ天然塩を使ったあんかけご飯
≪デザート≫
専属パティシエ特製 本日のデザートビュッフェ
ティラミス、ワッフル
アイスクリーム、季節のムース5種
手作りワッフル etc・・・
≪食 後≫
コーヒー or 紅茶
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- 2,480円～
2,980円
- 2,480円～
- ビューティー＆ヘルスケア２４８０円
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- 大海老のﾏﾝｺﾞｰマヨと梅肉マヨのアンサンブル 肌を潤す松の実を散りばめて．．
- （上記コースの主菜です）
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- グレープシードオイルでマリネしたポークフィレ肉のグリエ
- （上記コースの主菜です）
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- ピュアナチュラル
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≪前 菜≫
本日のお勧め鮮魚のカルパッチョ ８品目フレッシュ野菜とビタミンたっぷりエディフルフラワーのサラダ仕立て 世界三大薬膳のビネグレットソース
≪スープ≫
不老長寿の生薬 白キクラゲと疲労回復効果のあるクコの実の健康スープ
≪カルト≫※どちらか一品お選びください
①～ロコモティブシンドローム対策～
コンドロイチン、コラーゲンたっぷり 鮫軟骨入り厨花特製大根もち
②北京ダック
～国産有機八丁味噌のオリジナル甜麺醤とデトックス効果のあるジャパニーズハーブの香りと共に～
≪海鮮料理≫※どちらか一品お選びください
①黒米おこげとクスクスの衣をまとった真鯛のポワレ 15年の眠りから覚めた紹興酒のソースで
②旬の旨みたっぷり春野菜とホタテのスチームオーブン焼き 黒ニンニクを使ったバーニャカウダー添え
≪肉料理≫※どちらか一品お選びください
①フランス産合鴨のロティ 有機黒酢と国産バルサミコのフュージョンソース 龍眼、マンゴーのピンチョス添え
②牛フィレ肉とホワイトアスパラガスのパイ包み焼き カロチーノプレミアムで仕上げた健康チリソースで
≪ 〆 ≫
塩卵を使った厨花特製炒飯
or
野菜の旨み引き立つ天然塩を使ったあんかけご飯
≪デザート≫
専属パティシエ特製 本日のデザートビュッフェ
ティラミス、ワッフル
アイスクリーム、季節のムース5種
手作りワッフル etc・・・
≪食 後≫
コーヒー or 紅茶
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- 3,580円
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- 黒米おこげとクスクスの衣をまとった真鯛のポワレ
- （上記コースの魚料理です）
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- フランス産合鴨のロティ
- （上記コースの肉料理です）
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- アンチエイジングチャイニーズ
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≪前 菜≫
本日のお勧め鮮魚のカルパッチョ ８品目フレッシュ野菜とビタミンたっぷりエディフルフラワーのサラダ仕立て 世界三大薬膳のビネグレットソース
≪スープ≫
世界三大生ハム金華ハムを使った、ナツメ・蓮の実・レンコンの健康蒸しスープ
≪カルト≫※どちらか一品お選びください
①～ロコモティブシンドローム対策～
コンドロイチン、コラーゲンたっぷり 鮫軟骨入り厨花特製大根もち
②北京ダック
～国産有機八丁味噌のオリジナル甜麺醤とデトックス効果のあるジャパニーズハーブの香りと共に～
≪海鮮料理≫
海の幸たっぷりの厨花特製ブイヤベース 最新調理法、耐熱フィルムで香りを閉じ込めて
≪肉料理≫
最高級イベリコ豚の健康黒酢酢豚 ８年熟成させた恒順酢を使ったソースで・・・
≪ 〆 ≫
蓮の葉で包んだ五目おこわ
or
野菜の旨み引き立つ天然塩を使ったあんかけご飯
≪デザート≫
専属パティシエ特製 本日のデザートビュッフェ
ティラミス、ワッフル
アイスクリーム、季節のムース5種
手作りワッフル etc・・・
≪食 後≫
コーヒー or 紅茶
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- 4,980円
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- 海の幸たっぷりの厨花特製ブイヤベース
- （上記コースの魚料理です）
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- 最高級イベリコ豚の健康黒酢酢豚
- （上記コースの肉料理です）
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