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戸越銀座商店街の銭湯の2Fにあります!ウッディな店内でおいしいラーメンを!

自家製麺で旨味調味料不使用など、本気のラーメン作りを楽しんでやっております。

らーめんえにしが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    カキ氷も乗って清涼「えにしの冷やし」!「えにし@戸越銀座」

    見た目にうっとり!食べてひんやり!注目の冷やしラーメン3軒
    「えにしの冷やし2015」1日20食ほど、夏季限定。
     例年東京のラーメン好きの舌を冷やしてくれる「えにしの冷やし」。商品名は同じでも、同じなのは「えにし」の文字を刻んだ玉子焼きぐらいかもしれない。毎年様々な趣向を凝らした冷やしになっている。
     今年は、丁寧に澄んだ出汁に、有機栽培されたモロヘイヤを練り込んだ細麺を合わせている。軽く縮れた麺はしっかり締めてあり、翡翠麺のような見た目。
     具には様々なものが乗る。甘酢で漬けた夏野菜ピクルスを削った「カキ氷」が見た目に印象的。味もさっぱりさせ、上品な酸味と甘さを口の中に広げる。食感を変えるジャコ、香りを支える大葉もアクセントに。グリルした茄子、豚チャー
    シューの糠漬け、海苔味をつけた鶏チャーシュー、燻製したづけマグロが触感と食感を楽しませ、食べ終わると体に涼しさを残してくれます。
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    見た目にうっとり!食べてひんやり!注目の冷やしラーメン3軒の記事で紹介されました。

  • テレビ

    ザ!鉄腕!DASH!!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    自家製麺で旨味調味料不使用のこだわりラーメンを提供しています。 全国の厳選素材を使った世界一美味いラーメンを作るコーナーで紹介されました。

    Nスタ

    TBS  放送

    8月18日放送の「Nスタ」(TBS系、毎週月~金曜午後3時50分)、「ハッケン!」のコーナーで「夏に食べたい ひんやりグルメ」と題して、アナウンサーの小林由未子さんが、戸越銀座にある「らーめんえにし」(東京都品川区)を訪れた。

     同店のひんやりグルメは、来店客が「珍しい
    し面白い」「新食感です! ラーメンもここまできたかと思う」と話す「えにしの冷やし 2014(ミニごはん付き)」(※水曜~日曜のみ)。9月初旬まで味わえる限定の冷やしラーメンだ。同メニューは、ラーメンにのった野菜のかき氷がポイント。オクラやパプリカなどの夏野菜をかんきつ系の酢で酢漬けにし、凍らせる。ぬか漬けにしたチャーシューやナスのグリルなど全10種類がトッピングされ、もちもちの麺にさっぱりしたしょうゆベースのスープが夏にぴったりの一品だ。店主の角田さんは「かき氷が面白いなと思って、ヘルシーな食材をたっぷりとれるよう酢漬けにしてサッパリ食べられるようにしている」と語った。

     「えにしの冷やし 2014」を食べた小林さんは「おいしい~。サクサクっと野菜の食感があって、時間の経過とともに味が変わって楽しいですね」とコメントした。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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らーめんえにしの基本情報

店名

らーめんえにし

ラーメンエニシ

電話番号・FAX
  • 03-3788-5624
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-3788-5624
住所
アクセス
  • 東急池上線 戸越銀座駅 徒歩2分
  • 都営浅草線 戸越駅 徒歩5分
営業時間 土・日・祝
ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~21:00

火~金
ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~23:00
定休日
  • 月曜日
平均予算
  • 1,000円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

14席

戸越銀座・旗の台にあるスポット

戸越銀座・旗の台には戸越銀座駅や 中延商店街昭和大学(旗の台キャンパス) 等、様々なスポットがあります。 また、戸越銀座・旗の台には、「戸越銀座商店街連合会」もあります。直線距離にして、日本一長い商店街!!この戸越銀座・旗の台にあるのが、ラーメン「らーめんえにし」です。