こだわり1 黒毛和牛

近江牛もつ×京都吟醸白味噌スープ

名物「秀寅の白」は、京都吟醸白味噌を使用した当店自慢のスープです。近江牛を中心として黒毛和牛など国産和牛のもつから出た脂の旨みと白味噌のスープはコクがあって相性も抜群です♪トッピングに京丹波味わい鶏や魚沼健康豚、〆には和牛油カスなど、スープの旨みを引き出す厳選された食材はたくさん、お召し上がり下さい

こだわり2 宴会貸切

和柄の店内は最大14名の掘り炬燵完備

和柄でお洒落な店内に、最大14名様で座れる掘りごたつをしております。個室はふすまを開けて最大10名様ご案内。
仲間との宴会、家族で宴会、友達と宴会。用途にあわせたお席で最高にくつろげるお席をご案内。お店は最大40名様までご案内可能です。お席の相談は是非スタッフまで!!!

こだわり3 一品料理

一品にもこだわっています!

【近江牛のハツ刺し】
新鮮な近江牛を使用した希少部位ハツのお刺身です。こちらをこだわりの九州の薩摩醤油でお召し上がりください。
数量限定で人気の一品ですので、早い者勝ちです!

  • 【もつの炙り焼き】
    新鮮な近江牛のホソを自家製のタレにじっくり漬け込み、炙り焼きに!!
    これを食べにくるお客様がおられるほど、人気の一品です!!

  • 【秀寅のチヂミ】
    生地から手作りのこだわりのチヂミ。
    外はカリッと、中はもっちりとした海鮮食べごたえ抜群の海鮮チヂミ。
    こちら以外にも、韓国風チヂミや、ピザ風のチヂミと3種類あり、楽しんで頂けます!

こだわり4 宴会コース

秀寅のこだわりもつ鍋コース!!

一番人気の5000円コースは、もつ鍋含むお料理8品と飲み放題付きの大変お得な内容です!!
女性にも嬉しいデザートとカクテル付き!上司の方や皆さまに喜んで頂ける事間違い無しです!!
コースは3980円コースと7000円コースもございます!
要予約ですので、お気軽にお電話下さい(^^♪

こだわり5 もつ鍋

夏季限定 激辛鍋は9月まで!!

系列店亀八でも大人気の激辛鍋!醤油ベースのスープにもつとお野菜の旨み、青唐辛子の辛さが効いています。
辛さは選べる3段階!!
この機会にぜひお試しください(*^-^*)

もつ鍋 秀寅